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Savennières "Les Caillardières"

Savennières "Les Caillardières" 2022

Domaine du Closel

Anjou | Blanco
36.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Anjou

Denominación

Savennières

Variedad de uva

Chen

Color

Blanco

Grado

16°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine du Closel Savennières "Les Caillardières" 2022
36,00 
1

Un tronco

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Descripción de Savennières "Les Caillardières"

Propiedad

El Domaine du Closel es un productor reconocido en la región del Val de Loire, específicamente en la subregión de Anjou, donde se produce este Savennières blanco. Este vino se distingue por su delicada elaboración con la variedad Chenin, típica de esta denominación.

Viñedo

Los viñedos del Domaine du Closel están situados en terrenos característicos de Anjou, con suelos de esquisto que aportan mineralidad y estructura al vino. La viticultura aquí se orienta al respeto del terroir y la expresión auténtica de la variedad Chenin.

Vino

Este Savennières 2022 se presenta con un color blanco brillante y tiene un contenido alcohólico del 16%, reflejando su riqueza y potencia aromática. Es un vino blanco seco, con una acidez equilibrada y un perfil aromático mineral y frutal.

Cosecha

La añada 2022 se caracteriza por condiciones climáticas propicias que permitieron alcanzar una madurez óptima de la uva Chenin, manteniendo frescura y elegancia en el vino final.

Vinificación y crianza

La vinificación en Domaine du Closel se realiza con técnicas tradicionales que respetan la pureza de la uva. El vino se envejece en barricas que aportan complejidad sin dominar su carácter fresco y mineral.

Variedades de uva

Chenin Blanc

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color blanco brillante con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas a manzana verde, lima, notas florales y mineralidad característica.
  • Boca: Entrada fresca, buena acidez equilibrada con una textura cremosa; persistencia elegante y final ligeramente salino.

Servicio

Servir entre 10-12°C. Se recomienda decantar ligeramente para vinos muy jóvenes para abrir su expresión aromática.

Maridaje

Perfecto con langosta de Bretaña a la mantequilla, pollo de corral al estragón, queso de Époisses y trucha de río a la mantequilla con almendras.

Ocasiones

Ideal para celebraciones familiares íntimas, cenas gourmet con amigos, y como aperitivo en eventos elegantes.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora, ganando en complejidad durante los próximos 10-12 años.

Denominación Savennières
Variedad de uva Chen
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 16
Color Blanco
Ámbito largo Domaine du Closel
Subregión Anjou
Región Val de Loire
Savennières "Les Caillardières"