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Savennières "Les Caillardières"

Savennières "Les Caillardières" 2022

Domaine du Closel

Anjou | Bianco
36.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Anjou

Denominazione

Savennières

Vitigno

Chen

Colore

Bianco

Grado

16°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine du Closel Savennières "Les Caillardières" 2022
36,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Savennières "Les Caillardières"

Proprietà

Domaine du Closel è un produttore stimato nella regione della Valle della Loira, precisamente nella sottozona di Anjou, dove si produce questo Savennières bianco. Questo vino si distingue per la sua fine produzione con il vitigno Chenin, tipico di questa denominazione.

Vigneto

I vigneti di Domaine du Closel sono situati su terreni caratteristici di Anjou, con suoli di ardesia che conferiscono mineralità e struttura al vino. La viticoltura è orientata al rispetto del terroir e all'espressione autentica del Chenin.

Vino

Il Savennières 2022 si presenta con un colore bianco brillante e un grado alcolico del 16%, che riflette la sua ricchezza e potenza aromatica. È un vino bianco secco, con un'acidità equilibrata e un profilo aromatico minerale e fruttato.

Annata

L'annata 2022 si caratterizza per condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso la maturazione ottimale dell'uva Chenin, mantenendo freschezza ed eleganza nel vino finale.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione presso Domaine du Closel avviene con tecniche tradizionali che rispettano la purezza dell'uva. Il vino viene affinato in botti che conferiscono complessità senza sovrastare il carattere fresco e minerale.

Vitigni

Chenin Blanc

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore bianco brillante con riflessi dorati.
  • Naso: Aromi di mela verde, lime, note floreali e mineralità tipica.
  • Bocca: Ingresso fresco, buona acidità equilibrata con una texture cremosa; persistenza elegante e finale leggermente salino.

Servizio

Servire a 10-12°C. Si consiglia una leggera decantazione per vini molto giovani per aprire le espressioni aromatiche.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con aragosta bretone al burro, pollo ruspante all'estragone, formaggio Époisses e trota di fiume al burro con mandorle.

Occasioni

Perfetto per celebrazioni familiari intime, cene gourmet con amici, e come aperitivo in eventi eleganti.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito, evolvendosi in complessità nei prossimi 10-12 anni.

Denominazione Savennières
Vitigno Chen
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 16
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine du Closel
Sottoregione Anjou
Regione Val de Loire
Savennières "Les Caillardières"