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Côtes du Jura Savagnin "En Quatre Vis"
Jura Blanco

Côtes du Jura Savagnin "En Quatre Vis" 2024

Domaine des Marnes Blanches
30.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Jura

Denominación

Costas del Jura

Variedad de uva

Savagnin

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Côtes du Jura Savagnin "En Quatre Vis"

Propiedad

El Domaine des Marnes Blanches está situado en la denominación Costas del Jura, en la región de Jura. Este vino forma parte de la prestigiosa selección de esta denominación que destaca por su terreno de marnes blancas.

Viñedo

El viñedo se encuentra en la subregión de Jura, en parcelas con suelos de margas blancas que aportan una mineralidad única al vino. La Savagnin es la variedad emblemática cultivada aquí con cuidados vitícolas precisos.

Vino

Este vino blanco se elabora exclusivamente con la variedad Savagnin, que aporta frescura y un carácter expresivo. Presenta un contenido alcohólico del 13%, adecuado para equilibrar su estructura y acidez.

Cosecha

La añada 2024 se caracteriza por condiciones climáticas que permiten una maduración óptima, conservando la frescura y los aromas propios de la Savagnin.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con gran respeto por la materia prima, sin crianza en barricas nuevas, para preservar la pureza varietal y la tipicidad del terroir de las margas blancas.

Variedades de uva

Savagnin

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas intensos a frutas blancas maduras, notas florales y un fondo mineral característico de las margas blancas.
  • Boca: Entrada fresca y vivaz, con buena acidez y persistencia, sabores a manzana verde y cítricos, y un final ligeramente especiado.

Servicio

Servir entre 10-12 °C. Puede beneficiarse de una ligera decantación para abrir sus aromas.

Maridaje

Marida bien con trucha a la mantequilla, tartar de vieira, quesos como Comté joven y Époisses suave, o pollo de corral al limón.

Ocasiones

Ideal para una comida de primavera, un almuerzo informal con amigos o una celebración sencilla pero elegante.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora pero desarrollará complejidad en los próximos 5-7 años.

Côtes du Jura Savagnin "En Quatre Vis"

Details of Côtes du Jura Savagnin "En Quatre Vis"

Denominación Costas del Jura
Variedad de uva Savagnin
Vintage 2024
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine des Marnes Blanches
Subregión Jura
Región Jura
Côtes du Jura Savagnin "En Quatre Vis"