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IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie"
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    • IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie" 2021

    Domaine de l'Hortus

    Languedoc | Rojo
    16,00 
    14.40
  • icono de botella

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    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Languedoc

    Denominación

    IGP País de Hérault

    Variedad de uva

    Merlot - Syrah - Garnacha

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Domaine de l'Hortus IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie" 2021
    14,40 
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    Descripción de IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie"

    Propiedad

    Domaine de l'Hortus, situado en la región de Languedoc, es reconocido por su enfoque en la calidad y la expresión del terroir mediterráneo. Este vino es una expresión característica de la Denominación IGP País de Hérault.

    Viñedo

    Los viñedos se encuentran en Languedoc, una región con un clima mediterráneo templado que favorece la maduración óptima de las variedades plantadas.

    Vino

    Este tinto 2021 es un ensamblaje equilibrado de Merlot, Syrah y Garnacha, con un 13% de alcohol, que refleja la frescura y la complejidad de su origen.

    Cosecha

    La añada 2021 presenta características frutales y un buen equilibrio, adaptándose bien a un consumo relativamente temprano.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza de manera tradicional respetando la fruta con una crianza moderada que conserva los aromas frescos y la estructura del vino.

    Variedades de uva

    Merlot, Syrah, Garnacha

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo rubí con reflejos violáceos.
    • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos maduros, especias mediterráneas y notas balsámicas.
    • Boca: Entrada suave, con taninos redondeados, buena acidez y un final persistente que recuerda a frutas negras y un toque de hierbas.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 16 y 18 °C. Un decantado de 30 minutos puede ayudar a revelar toda su complejidad.

    Maridaje

    Perfecto con côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, quesos como Époisses y Comté affiné 24 mois, o platos con hierbas provenzales y setas.

    Ocasiones

    Ideal para cenas con amigos, celebraciones familiares o para disfrutar en una comida refinada de fin de semana.

    Potencial de guarda

    A beber en los próximos 5-8 años para aprovechar su frescura y estructura.

    Denominación IGP País de Hérault
    Variedad de uva Merlot - Syrah - Garnacha
    Vintage 2021
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine de l'Hortus
    Subregión Languedoc
    Región Languedoc
    Ensamblaje Grenache
    IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie"