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IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie"
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    • IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie" 2021

    Domaine de l'Hortus

    Languedoc | Rot
    16,00 €
    14.40
    €
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    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Languedoc

    Bezeichnung

    IGP Pays d'Hérault

    Rebsorte

    Merlot – Syrah – Grenache

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Domaine de l'Hortus IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie" 2021
    14,40 €
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    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2024
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    Description of IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie"

    Weingut

    Domaine de l'Hortus in der Region Languedoc ist bekannt für seine Qualitätsorientierung und die Ausdruckskraft mediterraner Terroirs. Dieser Wein ist ein Produkt der IGP Pays de l'Hérault.

    Weinberg

    Die Weinberge im Languedoc profitieren von einem gemäßigten Mittelmeerklima, das eine optimale Reife der Rebsorten ermöglicht.

    Wein

    Der Rotwein 2021 ist eine ausgewogene Cuvée aus Merlot, Syrah und Garnacha mit 13% Alkohol und spiegelt Frische sowie Komplexität wider.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 zeigt fruchtige Noten und gute Balance und eignet sich für einen relativ jungen Genuss.

    Vinifikation und Ausbau

    Traditionelle Vinifikation mit Respekt vor der Frucht, moderate Ausbauzeit zur Bewahrung von Aromen und Struktur.

    Rebsorten

    Merlot, Syrah, Garnacha

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, mediterranen Gewürzen und balsamischen Noten.
    • Gaumen: Sanfter Einstieg, abgerundete Tannine, gute Säure und ein anhaltendes Finale mit Noten von schwarzen Früchten und Kräutern.

    Service

    Empfohlene Serviertemperatur 16-18 °C. 30-minütiges Dekantieren zur Entfaltung der Komplexität empfohlen.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gereiftem Rinderkotelett, Kräuterkruste Lammrücken, Käse wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté, sowie Gerichten mit provenzalischen Kräutern und Pilzen.

    Anlässe

    Geeignet für Abendessen mit Freunden, Familienfeiern oder feierliche Wochenendessen.

    Lagerpotenzial

    Optimales Trinkfenster innerhalb der nächsten 5-8 Jahre, um Frische und Balance zu genießen.

    Bezeichnung IGP Pays d'Hérault
    Rebsorte Merlot – Syrah – Grenache
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine de l'Hortus
    Unterregion Languedoc
    Region Languedoc
    Montage Grenache
    IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie"