Comment conserver le vin IGP Pays d'Hérault 'Le Loup dans la Bergerie'?

Robe: Rouge profond avec des reflets violacés.
Nez: Arômes intenses de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) avec des notes épicées et légèrement poivrées dues à la Syrah.
Bouche: Attaque souple, structure équilibrée avec des tanins fondus et une finale fraîche et persistante.

Il est recommandé de conserver ce vin dans un endroit frais et sombre, à une température stable entre 12 et 16°C. Vous pouvez le garder jusqu'à 5 ans pour une meilleure évolution.

Quels sont les accords mets-vins idéaux pour ce vin rouge?

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, ainsi que des fromages affinés. Sa richesse aromatique complétera à merveille vos repas.

Comment déguster 'Le Loup dans la Bergerie'?

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16–18°C. N'hésitez pas à le carafer si vous le dégustez jeune, cela permettra d'oxygéner le vin et d'en révéler toutes les saveurs.

Quelles sont les caractéristiques de ce vin rouge du Domaine de l'Hortus?

Ce vin se distingue par sa robe rouge profond aux reflets violacés, son nez riche en arômes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, ainsi qu'une bouche ronde avec des tanins fondus.

Quel est le millésime de 'Le Loup dans la Bergerie' et quelles sont ses spécificités?

Le millésime 2021 se caractérise par une météo contrastée, offrant des vins d'une belle fraîcheur et aux arômes purs. C'est un vin accessible jeune, mais qui peut également se bonifier avec le temps.