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Saint-Joseph "Cap Nord"

Saint-Joseph "Cap Nord" 2023

Domaine Combier

Rhône Septentrional | Rojo
35.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Rhône Septentrional

Denominación

San José

Variedad de uva

Syrah

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Combier Saint-Joseph "Cap Nord" 2023
35,00 
1

Un tronco

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Descripción de Saint-Joseph "Cap Nord"

Propiedad

El Domaine Combier es una propiedad familiar reconocida ubicada en el valle del Ródano septentrional, conocida por su saber hacer preciso y su compromiso con la calidad. La bodega cultiva parcelas cuidadosamente seleccionadas que se benefician de un terroir excepcional que permite expresar auténticamente las variedades de uva locales.

Viñedo

Los viñedos del Domaine Combier se extienden por laderas escarpadas y bien expuestas de la denominación Saint-Joseph, proporcionando un entorno ideal para la Syrah. El clima riguroso y los suelos graníticos confieren a las uvas una madurez equilibrada, esencial para producir vinos elegantes y estructurados.

Vino

Este Saint-Joseph 2023 es un vino tinto elaborado exclusivamente con Syrah, que refleja finamente las características del Ródano septentrional. Presenta un color profundo y revela aromas delicados y complejos que invitan a su descubrimiento.

Cosecha

La cosecha de 2023 se inscribe en una dinámica favorable para la región, con condiciones climáticas precisas que permitieron una maduración óptima de las uvas. Esta añada presenta una buena frescura y un potencial de guarda apreciable.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con rigor y modernidad, favoreciendo extracciones controladas para conservar la finura de los taninos. La crianza se realiza en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura de los aromas frutales y la estructura natural del vino.

Variedades de uva

Syrah

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí intenso.
  • Nariz: Aromas elegantes de frutos rojos frescos con sutiles notas de pimienta blanca y especias finas.
  • Boca: Estructura armoniosa, taninos suaves y aterciopelados con una frescura agradable, ofreciendo un final persistente y equilibrado.

Servicio

Servir a 16-18°C. Se recomienda decantar este vino joven para expresar plenamente sus aromas.

Maridaje

Este Saint-Joseph 2023 acompaña perfectamente un chuletón de buey madurado, un carré de cordero con costra de hierbas, quesos afinados como Époisses o Brillat-Savarin y un guiso de jabalí.

Ocasiones

Ideal para una comida de negocios importante, un aniversario de boda o una cena refinada entre amigos.

Potencial de guarda

Para beber en los próximos 5-10 años, con un apogeo esperado entre 2028 y 2033.

Denominación San José
Variedad de uva Syrah
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.61784400
Latitud 45.55638700
Ámbito largo Domaine Combier
Subregión Rhône Septentrional
Región Vallée du Rhône
Saint-Joseph "Cap Nord"