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Saint-Joseph "Cap Nord"

Saint-Joseph "Cap Nord" 2023

Domaine Combier

Rhône Septentrional | Rot
35.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Septentrional

Bezeichnung

Saint-Joseph

Rebsorte

Syrah

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Combier Saint-Joseph "Cap Nord" 2023
35,00 €
1

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Description of Saint-Joseph "Cap Nord"

Weingut

Das Domaine Combier ist ein renommiertes Familienweingut im nördlichen Rhône-Tal, bekannt für seine präzise Handwerkskunst und sein Qualitätsengagement. Das Weingut bewirtschaftet sorgfältig ausgewählte Parzellen, die von einem außergewöhnlichen Terroir profitieren und die authentische Ausdruckskraft der lokalen Rebsorten ermöglichen.

Weinberg

Die Weinberge des Domaine Combier erstrecken sich über steile, gut exponierte Hänge in der Appellation Saint-Joseph, die ideale Bedingungen für Syrah bieten. Das strenge Klima und die granithaltigen Böden verleihen den Trauben eine ausgewogene Reife, die für die Produktion eleganter und strukturierter Weine unerlässlich ist.

Wein

Dieser Saint-Joseph 2023 ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Syrah hergestellt wird und die Charakteristika der nördlichen Rhône fein widerspiegelt. Er zeigt eine tiefgründige Farbe und offenbart delikate und komplexe Aromen.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 bietet günstige Bedingungen in der Region mit präzisen klimatischen Faktoren, die eine optimale Traubenreife ermöglichten. Dieser Jahrgang weist eine gute Frische und ein geschätztes Lagerpotenzial auf.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit Präzision und modernen Techniken, wobei kontrollierte Extraktion bevorzugt wird, um die Finesse der Tannine zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische der fruchtigen Aromen und die natürliche Struktur des Weins zu erhalten.

Rebsorten

Syrah

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefes Rubinrot.
  • Nase: Elegante Aromen von frischen roten Früchten mit feinen Nuancen von weißem Pfeffer und feinen Gewürzen.
  • Gaumen: Harmonische Struktur mit weichen und samtigen Tanninen, angenehmer Frische und einem ausgewogenen, anhaltenden Abgang.

Service

Servieren bei 16-18°C. Dekantieren wird für diesen jungen Wein empfohlen, um das volle Aromenspektrum zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Dieser Saint-Joseph 2023 passt hervorragend zu gereiftem Rinderkotelett, Kräuterkrusten-Lammkarree, gereiften Käsesorten wie Époisses oder Brillat-Savarin und Wildschweinragout.

Anlässe

Ideal für ein wichtiges Geschäftsessen, einen Hochzeitstag oder ein elegantes Abendessen mit Freunden.

Lagerpotenzial

Optimale Trinkreife in den nächsten 5-10 Jahren, Höhepunkt erwartet zwischen 2028 und 2033.

Bezeichnung Saint-Joseph
Rebsorte Syrah
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.61784400
Breitengrad 45.55638700
Langer Bereich Domaine Combier
Unterregion Rhône Septentrional
Region Vallée du Rhône
Saint-Joseph "Cap Nord"