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Saint-Joseph "Cap Nord"

Saint-Joseph "Cap Nord" 2023

Domaine Combier

Rhône Septentrional | Rosso
35.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Rhône Septentrional

Denominazione

San Giuseppe

Vitigno

Syrah

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Combier Saint-Joseph "Cap Nord" 2023
35,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Saint-Joseph "Cap Nord"

Proprietà

Il Domaine Combier è una proprietà familiare rinomata situata nella valle del Rodano settentrionale, conosciuta per la sua competenza precisa e l’impegno verso la qualità. Il domaine coltiva parcelle accuratamente selezionate che beneficiano di un terroir eccezionale che permette l’espressione autentica delle varietà locali.

Vigneto

I vigneti del Domaine Combier si estendono su pendii ripidi e ben esposti dell’appellazione Saint-Joseph, offrendo un ambiente ideale per la Syrah. Il clima rigido e i suoli granitici conferiscono alle uve una maturità equilibrata, essenziale per produrre vini eleganti e strutturati.

Vino

Questo Saint-Joseph 2023 è un vino rosso ottenuto esclusivamente da Syrah, che riflette con finezza le caratteristiche del Rodano settentrionale. Presenta un colore profondo e rivela aromi delicati e complessi che invitano alla scoperta.

Annata

L’annata 2023 si colloca in una dinamica favorevole per la regione, con condizioni climatiche precise che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve. Questa annata mostra una bella freschezza e un apprezzabile potenziale di invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con rigore e tecniche moderne, privilegiando estrazioni controllate per mantenere la finezza dei tannini. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza degli aromi fruttati e la struttura naturale del vino.

Vitigni

Syrah

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino intenso.
  • Naso: Aromi eleganti di frutti rossi freschi con sottili note di pepe bianco e spezie fini.
  • Bocca: Struttura armoniosa, tannini morbidi e vellutati accompagnati da una piacevole freschezza, con un finale persistente ed equilibrato.

Servizio

Servire a 16-18°C. È consigliato decantare questo vino giovane per esprimere appieno i suoi aromi.

Abbinamenti gastronomici

Questo Saint-Joseph 2023 si abbina perfettamente a una costata di manzo maturata, un carré di agnello con crosta di erbe, formaggi stagionati come Époisses o Brillat-Savarin e uno stufato di cinghiale.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari importante, un anniversario di matrimonio o una cena raffinata tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare nei prossimi 5-10 anni, con apice atteso tra il 2028 e il 2033.

Denominazione San Giuseppe
Vitigno Syrah
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.61784400
Latitudine 45.55638700
Dominio lungo Domaine Combier
Sottoregione Rhône Septentrional
Regione Vallée du Rhône
Saint-Joseph "Cap Nord"