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IGP Val de Loire Grolleau
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    • IGP Val de Loire Grolleau 2021

    Domaine Clau de Nell

    Val de Loire - IGP | Rojo
    36,50 
    32.85
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    93 Revue du Vin
    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Val de Loire - IGP

    Denominación

    IGP Valle del Loira

    Variedad de uva

    Grolleau Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    12°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Clau de Nell IGP Val de Loire Grolleau 2021
    32,85 
    1

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    Descripción de IGP Val de Loire Grolleau

    Propiedad

    Domaine Clau de Nell es un productor comprometido con la agricultura biológica en la región del Valle del Loira. Esta bodega se distingue por su respeto al terroir y la elaboración de vinos auténticos y expresivos.

    Viñedo

    Los viñedos están ubicados en la denominación IGP Valle del Loira, que ofrece un terroir adecuado para variedades locales como la Grolleau Noir. Se practica la viticultura ecológica para preservar la biodiversidad y la calidad de la uva.

    Vino

    Este vino tinto se elabora exclusivamente con uva Grolleau Noir, conocida por aportar frescura y notas frutales. Se presenta con un color rojo brillante y un perfil aromático accesible y refinado.

    Cosecha

    La añada 2021 ofrece un vino equilibrado con buena estructura y frescura, muy representativo del clima y suelo del Valle del Loira.

    Vinificación y crianza

    La vinificación respeta los procesos naturales, sin intervenciones químicas. Se sigue una crianza mínima para conservar la expresión varietal y la frescura del vino.

    Variedades de uva

    Grolleau Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo brillante con reflejos violáceos.
    • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos frescos como frambuesa y grosella, con ligeros toques florales y herbáceos.
    • Boca: Entrada suave, acidez equilibrada y taninos finos, con un final fresco y ligeramente especiado.

    Servicio

    Recomendado servir a 14-16°C. Para apreciar mejor la complejidad, se aconseja decantar suavemente durante 20 minutos.

    Maridaje

    Perfecto con una ensalada de tomate y mozzarella con albahaca fresca, un magret de pato a la plancha, raíces de remolacha asada o bien un guiso de cerdo con manzanas.

    Ocasiones

    Ideal para reuniones informales con amigos, cenas de fin de semana y comidas al aire libre en primavera o verano.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, pero también desarrollará mayor complejidad durante los próximos 5 a 8 años.

    Denominación IGP Valle del Loira
    Variedad de uva Grolleau Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Clau de Nell
    Subregión Val de Loire - IGP
    Región Val de Loire
    Nota RVF 93
    IGP Val de Loire Grolleau