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IGP Val de Loire Grolleau
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    • IGP Val de Loire Grolleau 2021

    Domaine Clau de Nell

    Val de Loire - IGP | Rot
    36,50 €
    32.85
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    93 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Val de Loire - IGP

    Bezeichnung

    IGP Loiretal

    Rebsorte

    Grolleau Noir

    Farbe

    Rot

    Grad

    12°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Clau de Nell IGP Val de Loire Grolleau 2021
    32,85 €
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    Description of IGP Val de Loire Grolleau

    Weingut

    Domaine Clau de Nell ist ein biologischer Produzent im Loiretal, bekannt für seine Terroir-Treue und authentische Weinbereitung.

    Weinberg

    Die Weinberge befinden sich in der IGP Valle del Loira, einem Gebiet mit idealen Bedingungen für lokale Rebsorten wie Grolleau Noir, angebaut nach ökologischen Grundsätzen.

    Wein

    Dieser Rotwein wird ausschließlich aus der Traube Grolleau Noir hergestellt, die Frische und fruchtige Aromen verleiht. Die Farbe ist brillant rot mit einem eleganten Bouquet.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 zeigt einen ausgewogenen Wein mit guter Struktur und Frische, der das Klima und den Boden des Loire-Tals gut widerspiegelt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt naturbelassen ohne chemische Zusätze, mit minimalem Ausbau zur Bewahrung der Frische und Sortentypizität.

    Rebsorten

    Grolleau Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Brillantes Rot mit violetten Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von frischen roten Beeren wie Himbeere und Johannisbeere, mit floralen und leicht krautigen Nuancen.
    • Gaumen: Weicher Einstieg, ausgewogene Säure und feine Tannine, frischer und leicht würziger Abgang.

    Service

    Serviertemperatur 14-16°C. Leichtes Dekantieren für 20 Minuten empfohlen, um die Komplexität zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu Tomaten-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum, gegrillter Entenbrust, Ofen-Rote-Bete oder Schweinegulasch mit Äpfeln.

    Anlässe

    Ideal für ungezwungene Treffen mit Freunden, Wochenendessen und Mahlzeiten im Freien im Frühling oder Sommer.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, wird aber in den nächsten 5-8 Jahren an Komplexität gewinnen.

    Bezeichnung IGP Loiretal
    Rebsorte Grolleau Noir
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Clau de Nell
    Unterregion Val de Loire - IGP
    Region Val de Loire
    Hinweis RVF 93
    IGP Val de Loire Grolleau