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IGP Val de Loire Grolleau
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    • Val de Loire - IGP Rosso

    IGP Val de Loire Grolleau 2021

    Domaine Clau de Nell
    36,50 
    32.85
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Val de Loire - IGP

    Denominazione

    IGP Valle della Loira

    Vitigno

    Grolleau Noir

    Colore

    Rosso

    Grado

    12

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di IGP Val de Loire Grolleau

    Proprietà

    Domaine Clau de Nell è un produttore biologico situato nella regione della Valle della Loira, noto per il suo rispetto del terroir e la produzione di vini autentici ed espressivi.

    Vigneto

    I vigneti si trovano nell’IGP Valle della Loira, un terroir ideale per vitigni autoctoni come il Grolleau Noir, coltivato con metodi biodinamici per preservare la qualità delle uve.

    Vino

    Il vino rosso è prodotto esclusivamente con uva Grolleau Noir, varietà che dona freschezza e profumi fruttati. Presenta un colore rosso vivace e un carattere aromatico elegante.

    Annata

    La vendemmia 2021 offre un vino equilibrato e strutturato, rappresentativo del clima e del suolo della regione.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è naturale, senza interventi chimici, con un affinamento breve per mantenere freschezza e purezza del frutto.

    Vitigni

    Grolleau Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso brillante con riflessi violacei.
    • Naso: Profumi intensi di frutti rossi freschi come lampone e ribes, con note floreali e leggere sfumature erbacee.
    • Bocca: Morbido all’ingresso, acidità equilibrata e tannini fini, con finale fresco e lievemente speziato.

    Servizio

    Servire a 14-16°C. Si consiglia la decantazione leggera per 20 minuti per esaltarne la complessità.

    Abbinamenti gastronomici

    Abbinamento ideale con insalata caprese, petto d’anatra alla griglia, barbabietole arrosto o stufato di maiale con mele.

    Occasioni

    Perfetto per incontri informali tra amici, cene nel weekend e pasti all’aperto durante primavera ed estate.

    Potenziale di invecchiamento

    Da gustare ora ma può evolvere favorevolmente nei prossimi 5-8 anni.

    IGP Val de Loire Grolleau

    Details of IGP Val de Loire Grolleau

    Denominazione IGP Valle della Loira
    Vitigno Grolleau Noir
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 12
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Clau de Nell
    Sottoregione Val de Loire - IGP
    Regione Val de Loire
    Nota RVF 93
    IGP Val de Loire Grolleau