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IGP Val de Loire Grolleau
Val de Loire - IGP Rosso

IGP Val de Loire Grolleau 2021

Domaine Clau de Nell
36.50
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Val de Loire - IGP

Denominazione

IGP Valle della Loira

Vitigno

Grolleau Noir

Colore

Rosso

Grado

12

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di IGP Val de Loire Grolleau

Proprietà

Domaine Clau de Nell è un produttore biologico situato nella regione della Valle della Loira, noto per il suo rispetto del terroir e la produzione di vini autentici ed espressivi.

Vigneto

I vigneti si trovano nell’IGP Valle della Loira, un terroir ideale per vitigni autoctoni come il Grolleau Noir, coltivato con metodi biodinamici per preservare la qualità delle uve.

Vino

Il vino rosso è prodotto esclusivamente con uva Grolleau Noir, varietà che dona freschezza e profumi fruttati. Presenta un colore rosso vivace e un carattere aromatico elegante.

Annata

La vendemmia 2021 offre un vino equilibrato e strutturato, rappresentativo del clima e del suolo della regione.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è naturale, senza interventi chimici, con un affinamento breve per mantenere freschezza e purezza del frutto.

Vitigni

Grolleau Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi intensi di frutti rossi freschi come lampone e ribes, con note floreali e leggere sfumature erbacee.
  • Bocca: Morbido all’ingresso, acidità equilibrata e tannini fini, con finale fresco e lievemente speziato.

Servizio

Servire a 14-16°C. Si consiglia la decantazione leggera per 20 minuti per esaltarne la complessità.

Abbinamenti gastronomici

Abbinamento ideale con insalata caprese, petto d’anatra alla griglia, barbabietole arrosto o stufato di maiale con mele.

Occasioni

Perfetto per incontri informali tra amici, cene nel weekend e pasti all’aperto durante primavera ed estate.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare ora ma può evolvere favorevolmente nei prossimi 5-8 anni.

IGP Val de Loire Grolleau

Details of IGP Val de Loire Grolleau

Denominazione IGP Valle della Loira
Vitigno Grolleau Noir
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Clau de Nell
Sottoregione Val de Loire - IGP
Regione Val de Loire
Nota RVF 93
IGP Val de Loire Grolleau

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