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Minervois "La Ciaude"

Minervois "La Ciaude" 2024

Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot

Languedoc | Rojo
23.50
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Languedoc

Denominación

Minervois

Variedad de uva

Garnacha - Syrah - Cariñena

Color

Rojo

Grado

15°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot Minervois "La Ciaude" 2024
23,50 
1

Un tronco

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Descripción de Minervois "La Ciaude"

Propiedad

El Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot es una colaboración entre dos enólogos apasionados que combinan su experiencia para expresar el terroir de Minervois. La propiedad es conocida por sus vinos elegantes que respetan la tradición y ofrecen una expresión moderna del Languedoc.

Viñedo

Ubicado en la región del Languedoc, el viñedo goza de un clima mediterráneo y suelos diversos aptos para el cultivo de Garnacha, Syrah y Cariñena. Estas condiciones permiten un buen equilibrio entre madurez y frescura en las uvas.

Vino

Este Minervois 2024 es un vino tinto caracterizado por aromas concentrados y estructura equilibrada. Refleja perfectamente el potencial del terroir con una nota frutal y especiada típica de las variedades ensambladas.

Cosecha

La cosecha 2024 destaca por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración ideal de las uvas, garantizando una riqueza y acidez bien dosificada para un vino equilibrado.

Vinificación y crianza

La vinificación tradicional combinada con una crianza parcial en tanques de acero inoxidable conserva la frescura y pureza aromática. La crianza busca afinar la estructura tánica sin ocultar la tipicidad varietal.

Ensamblaje

Garnacha - Syrah - Cariñena

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo profundo con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas de frutas rojas maduras, notas de garriga y especias suaves.
  • Boca: Ataque suave, buena amplitud, taninos sedosos y final afrutado con toque ligeramente picante.

Servicio

Servir a 16-18°C. Se recomienda decantar ligeramente una hora para que el vino joven revele plenamente sus aromas.

Maridaje

Perfecto con costilla de res madurada, carré de cordero con costra de hierbas, cassoulet tradicional o quesos como Époisses y Comté envejecido 24 meses.

Ocasiones

Ideal para comidas con amigos, domingos en familia o una noche de barbacoa refinada.

Potencial de guarda

Puede degustarse ahora, pero ganará complejidad en los próximos 10 a 15 años.

Denominación Minervois
Variedad de uva Garnacha - Syrah - Cariñena
Vintage 2024
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Rojo
Longitud 2.84330100
Latitud 43.35983400
Ámbito largo Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot
Subregión Languedoc
Región Languedoc
Minervois "La Ciaude"