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Minervois "La Ciaude"

Minervois "La Ciaude" 2024

Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot

Languedoc | Rosso
23.50
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Languedoc

Denominazione

Minervois

Vitigno

Grenache - Syrah - Carignan

Colore

Rosso

Grado

15°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot Minervois "La Ciaude" 2024
23,50 
1

Disponibile

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Descrizione di Minervois "La Ciaude"

Proprietà

Il Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot è una collaborazione tra due vignaioli appassionati che combinano le loro competenze per esprimere il terroir di Minervois. La proprietà è nota per vini eleganti che rispettano la tradizione offrendo un’espressione moderna del Languedoc.

Vigneto

Situato nella regione del Languedoc, il vigneto beneficia di un clima mediterraneo e di suoli diversi adatti alla coltivazione di Grenache, Syrah e Carignan. Queste condizioni assicurano un buon equilibrio tra maturità e freschezza delle uve.

Vino

Questo Minervois 2024 è un vino rosso caratterizzato da aromi concentrati e struttura equilibrata. Riflette perfettamente il potenziale del terroir con un carattere fruttato e note speziate tipiche dei vitigni assemblati.

Annata

L’annata 2024 si distingue per condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ideale delle uve, garantendo ricchezza e acidità ben dosata per un vino bilanciato.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale unita a un affinamento parziale in vasche di acciaio inox preserva freschezza e purezza aromatica. L’affinamento mira ad affinare la struttura tannica senza coprire la tipicità varietale.

Assemblaggio

Grenache - Syrah - Carignan

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi di frutti rossi maturi, sentori di macchia mediterranea e spezie dolci.
  • Bocca: Attacco morbido, buona ampiezza, tannini setosi e finale fruttato lievemente pepato.

Servizio

Servire a 16-18°C. Si consiglia una lieve ossigenazione di un’ora per questo vino giovane per valorizzarne gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con costata di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, cassoulet tradizionale o formaggi come Époisses e Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Perfetto per una cena tra amici, domenica in famiglia o una serata barbecue raffinata.

Potenziale di invecchiamento

Può essere bevuto subito, ma acquisirà complessità nei prossimi 10-15 anni.

Denominazione Minervois
Vitigno Grenache - Syrah - Carignan
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Rosso
Longitudine 2.84330100
Latitudine 43.35983400
Dominio lungo Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot
Sottoregione Languedoc
Regione Languedoc
Minervois "La Ciaude"