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Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler
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    • Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2020

    Domaine Albert Mann

    Alsace | Blanco
    38,00 
    34.20
    Botella 75 cl

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    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Alsace

    Variedad de uva

    Gewurztraminer

    Color

    Blanco

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Albert Mann Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2020
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    Descripción de Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler

    Propiedad

    El Domaine Albert Mann, ubicado en Alsacia, es reconocido por su enfoque biodinámico y su compromiso con la calidad. Este vino pertenece a la denominación Alsacia Gran Cru, una indicación de un viñedo excepcional dentro de la región.

    Viñedo

    La uva proviene de un Gran Cru, un viñedo con características óptimas para la producción de vinos de alta calidad, en el corazón de Alsacia. La viticultura se practica bajo parámetros ecológicos, respetando el terroir y la biodiversidad.

    Vino

    Este vino blanco de la variedad Gewurztraminer destaca por su riqueza aromática y estructura. Con un grado alcohólico del 14%, refleja un equilibrio entre potencia y finura, característica de las grandes cosechas de Alsacia.

    Cosecha

    La añada 2020 se caracterizó por condiciones climáticas que permitieron una madurez completa, beneficiosa para la expresión aromática y el equilibrio del vino.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación sigue prácticas orgánicas y biodinámicas que respetan la materia prima. La fermentación y crianza se realizan con el objetivo de preservar la intensidad aromática y la pureza varietal.

    Variedades de uva

    Gewurztraminer

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo dorado con reflejos brillantes, muestra una concentración notable.
    • Nariz: Aromas intensos florales de rosa y lichi, acompañados de notas especiadas y frutas exóticas.
    • Boca: En boca se percibe un equilibrio entre la potencia y la frescura, con una textura cremosa y un retrogusto persistente con ligeros toques especiados.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 10 y 12 °C. Un ligero decantado puede ser beneficioso para liberar plenamente sus aromas y sabores.

    Maridaje

    Perfecto con foie gras poêlé, trufa negra del Périgord, y con mariscos como el bogavante de Bretaña. También marida bien con platos de caza noble como la becasse o quesos curados como Époisses y Comté madurado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones y cenas elegantes, regalos para amantes del vino o para degustaciones especializadas donde se valore la complejidad aromática.

    Potencial de guarda

    Este Grand Cru puede guardarse y mejorar en botella durante los próximos 10-15 años, ganando complejidad sin perder su frescura original.

    Denominación Alsacia Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Gewurztraminer
    Vintage 2020
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Albert Mann
    Subregión Alsace
    Región Alsace
    Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler