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Cognac Plénitude
Cognac

Cognac Plénitude 1991

Delamain
430.00
Botella 70 cl
Eryane
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Denominación

Cognac

Grado

46

Cantidad

Un tronco

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Descripción de Cognac Plénitude

Propiedad

Delamain es una casa reconocida en la región de Cognac, especializada en la producción de cognacs refinados y tradicionales. Su enfoque está en la calidad y la autenticidad, respetando los métodos clásicos de elaboración.

Viñedo

El cognac se elabora en la región homónima, conocida por sus suelos calcáreos que aportan minerales y estructura al destilado.

Vino

Este Cognac Delamain 1991 representa un ejemplo bien añejado, con 46 grados de alcohol y un equilibrio entre riqueza y suavidad.

Cosecha

Este vintage de 1991 ofrece una complejidad producto de su larga crianza en madera.

Vinificación y crianza

Destilado con métodos tradicionales y envejecido en barricas de roble, lo que aporta matices de vainilla, especias y frutos secos.

Variedades de uva

Ugni Blanc

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color ámbar profundo con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas complejos de frutas maduras, nueces tostadas, miel y matices especiados.
  • Boca: Entrada suave, con equilibrio entre dulzura y especias; recuerdos de vainilla y madera bien integrada.

Servicio

Se recomienda servir a temperatura ambiente en copa tulipán para apreciar plenamente sus aromas.

Maridaje

Ideal con foie gras poêlé, chocolate negro 70%, quesos como Époisses o Comté añejado 24 meses y frutos secos tostados.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones especiales, brindis formales y como digestivo en cenas elegantes.

Potencial de guarda

Listo para consumir actualmente, pero puede seguir evolucionando favorablemente en botella durante 5-10 años más.

Cognac Plénitude

Details of Cognac Plénitude

Denominación Cognac
Vintage 1991
Capacidad 70 cl : Botella
Grado 46
Ámbito largo Delamain
Subregión Cognac
Región Spiritueux
Cognac Plénitude

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