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Cognac Plénitude
Cognac

Cognac Plénitude 1991

Delamain
430.00
Bottiglia 70 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Denominazione

Cognac

Grado

46

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Cognac Plénitude

Proprietà

Delamain è una rinomata maison nella regione di Cognac, specializzata in cognac raffinati e tradizionali. L'azienda pone grande attenzione alla qualità e all'autenticità, preservando le tecniche classiche di produzione.

Vigneto

Il cognac proviene dalla regione omonima, nota per i suoi terreni calcarei che conferiscono mineralità e struttura al distillato.

Vino

Questo Cognac Delamain 1991 è un esempio di affinamento, con un contenuto alcolico del 46% e un equilibrio tra ricchezza e morbidezza.

Annata

La vendemmia 1991 conferisce complessità derivante dal lungo invecchiamento in legno.

Vinificazione e affinamento

Distillato secondo metodi tradizionali e invecchiato in botti di rovere che apportano note di vaniglia, spezie e frutta secca.

Vitigni

Ugni Blanc

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore ambrato profondo con riflessi dorati.
  • Naso: Profumi complessi di frutta matura, noci tostate, miele e note speziate.
  • Bocca: Attacco morbido, equilibrio tra dolcezza e spezie; ricordi di vaniglia e legno ben integrati.

Servizio

Si consiglia di servire a temperatura ambiente in un bicchiere tulipano per apprezzarne pienamente gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con foie gras scottato, cioccolato fondente al 70%, formaggi come Époisses o Comté affinato 24 mesi e frutta secca tostata.

Occasioni

Adatto per celebrazioni speciali, brindisi formali e come digestivo in cene raffinate.

Potenziale di invecchiamento

Pronto da bere ora, ma può evolvere ulteriormente in bottiglia per altri 5-10 anni.

Cognac Plénitude

Details of Cognac Plénitude

Denominazione Cognac
Vintage 1991
Capacità 70 cl : Bottiglia
Grado 46
Dominio lungo Delamain
Sottoregione Cognac
Regione Spiritueux
Cognac Plénitude

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