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Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes'
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    • Rhône Méridional Blanco

    Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes' 2021

    Château de Beaucastel
    195.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Rhône Méridional

    Denominación

    Châteauneuf-du-Pape

    Variedad de uva

    Roussanne

    Color

    Blanco

    Grado

    14

    Cantidad

    Agotado

    Opción de pago

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    Descripción de Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes'

    Propiedad

    Château de Beaucastel es una bodega emblemática dentro de la región del Rhône, reconocida por sus prácticas de agricultura biológica y su dedicación a la calidad. Este vino pertenece a la prestigiosa denominación Châteauneuf-du-Pape y forma parte de la familia Perrin & Co.

    Viñedo

    El viñedo se encuentra en la subregión de Rhône Méridional, caracterizada por su suelo único y clima mediterráneo que favorece el desarrollo óptimo de la variedad Roussanne. La atención meticulosa en el cuidado de la vid contribuye a la expresión auténtica del terroir.

    Vino

    Este Châteauneuf-du-Pape blanco está elaborado íntegramente con uvas Roussanne, lo que le otorga una identidad singular dentro de la denominación. Con un grado alcohólico de 14%, ofrece un equilibrio entre estructura y frescura típico de los grandes vinos blancos del sur del Rhône.

    Cosecha

    El millésime 2021 muestra una buena concentración y equilibrio, reflejando las condiciones climáticas de la temporada y la experiencia de la bodega en la elaboración de vinos bio.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza respetando la integridad de la variedad, con fermentación controlada para preservar los aromas varietales. La crianza posiblemente se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable o en barricas neutras para mantener la frescura y complejidad.

    Variedades de uva

    Roussanne

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
    • Nariz: Aromas intensos y complejos a flores blancas, pera madura, miel y toques minerales.
    • Boca: Entrada fresca, textura cremosa y un final largo con notas de frutas blancas y sutiles matices balsámicos.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 10 y 12 °C. Para potenciar su expresión, es aconsejable decantarlo unos 20 minutos antes de su consumo.

    Maridaje

    Perfecto con platos refinados como langosta de Bretaña a la mantequilla, foie gras poêlé, carré de cordero con costra de hierbas y setas salteadas, o quesos delimitados como Brillat-Savarin y Époisses.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones especiales, comidas festivas y ocasiones en las que se desea compartir un vino con carácter y elegancia.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutar de este vino desde ahora pero desarrollará mayor complejidad en los próximos 5 a 10 años.

    Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes'

    Details of Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes'

    Denominación Châteauneuf-du-Pape
    Variedad de uva Roussanne
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Blanco
    Ámbito largo Château de Beaucastel
    Subregión Rhône Méridional
    Región Vallée du Rhône
    Ensamblaje Roussanne
    Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes'