Comment conserver un Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes' ?

Robe: Jaune pâle avec des reflets dorés.
Nez: S'ouvre sur des arômes complexes de fruits blancs mûrs, fleurs blanches et une légère touche de miel et d'amande.
Bouche: Belle tension en attaque, développant des saveurs de poire, pêche blanche et une pointe saline, avec une finale longue et harmonieuse.

Pour préserver toute la richesse et la finesse de ce vin blanc, conservez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de l'humidité, idéalement entre 12 et 15°C. Ce vin peut se garder entre 10 et 15 ans, ce qui permet d'apprécier son évolution aromatique et sa complexité.

Avec quels plats associer un Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes' ?

Ce vin blanc élégant et structuré accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons en sauce, les volailles aux champignons ou encore les fromages affinés. Sa belle tension minérale et ses notes florales sublimeront aussi des plats méditerranéens raffinés.

Quelle est la meilleure température de service pour ce vin blanc ?

Pour révéler toute la fraîcheur et la complexité aromatique du Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes', servez-le entre 10 et 12°C. Vous pouvez également le carafer légèrement lorsqu'il est jeune pour libérer davantage ses arômes.

Quelles sont les caractéristiques principales du Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes' ?

Ce vin se distingue par sa robe jaune pâle aux reflets dorés, un nez complexe mêlant fleurs d'aubépine, fruits à chair blanche et miel délicat, ainsi qu'une bouche ample, fraîche avec des notes de poire, d'amande et une longue finale saline.

Comment déguster au mieux ce vin blanc bio du Château de Beaucastel ?

Pour une dégustation optimale, laissez ce Châteauneuf-du-Pape blanc s'exprimer à température fraîche, découvrez ses arômes en le versant dans un grand verre et pensez à le carafer pour relâcher ses saveurs. Sa structure élégante et sa fraîcheur en font un vin parfait pour les moments d'exception.