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Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes'
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    • Rhône Méridional Bianco

    Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes' 2021

    Château de Beaucastel
    195.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Rhône Méridional

    Denominazione

    Châteauneuf-du-Pape

    Vitigno

    Roussanne

    Colore

    Bianco

    Grado

    14

    Quantità

    Esaurito

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes'

    Proprietà

    Château de Beaucastel è un nome riconosciuto nella regione del Rhône, rinomato per l’agricoltura biologica e l’attenzione alla qualità. Questo vino appartiene alla prestigiosa denominazione Châteauneuf-du-Pape ed è parte della famiglia Perrin & Co.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nella subregione Rhône Méridional, caratterizzata da un terreno unico e un clima mediterraneo ideale per la varietà Roussanne. La cura meticolosa della vite contribuisce a esprimere il terroir in modo autentico.

    Vino

    Questo Châteauneuf-du-Pape bianco è composto interamente da uve Roussanne, conferendogli una forte identità. Con una gradazione alcolica del 14%, presenta un equilibrio tra struttura e freschezza tipico dei grandi vini bianchi del sud del Rhône.

    Annata

    Il millesimo 2021 rivela buona concentrazione ed equilibrio, riflettendo la stagione climatica e l’esperienza della cantina nella produzione di vini biologici.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene nel rispetto dell’integrità del vitigno, con fermentazione controllata per preservare gli aromi varietali. L’affinamento probabilmente si svolge in serbatoi di acciaio inox o in botti neutre per mantenere freschezza e complessità.

    Vitigni

    Roussanne

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo pallido con riflessi dorati.
    • Naso: Profumi intensi e complessi di fiori bianchi, pera matura, miele e sentori minerali.
    • Bocca: Fresco all’ingresso, con una texture cremosa e un finale lungo con note di frutta bianca e delicate sfumature balsamiche.

    Servizio

    Servire tra 10 e 12 °C. Si consiglia la decantazione di circa 20 minuti per esaltarne l’espressione.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina eccellentemente a piatti raffinati come astice alla bretonne al burro, foie gras scottato, carré d’agnello con crosta di erbe e funghi saltati, o formaggi come Brillat-Savarin ed Époisses.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni speciali, pranzi festivi e momenti in cui si desidera condividere un vino di carattere ed eleganza.

    Potenziale di invecchiamento

    Da consumarsi da subito ma che svilupperà maggiore complessità nei prossimi 5-10 anni.

    Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes'

    Details of Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes'

    Denominazione Châteauneuf-du-Pape
    Vitigno Roussanne
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Bianco
    Dominio lungo Château de Beaucastel
    Sottoregione Rhône Méridional
    Regione Vallée du Rhône
    Assemblaggio Roussanne
    Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes'