03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • Ikke på lager
0 på lager
Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes'
  • Ikke på lager
    • Rhône Méridional Hvid

    Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes' 2021

    Château de Beaucastel
    195.00
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Rhône Méridional

    Betegnelse

    Châteauneuf-du-Pape

    Druesort

    Roussanne

    Farve

    Hvid

    Grad

    14

    Mængde

    Ikke på lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes'

    Ejendum

    Château de Beaucastel er et anerkendt vinhus i Rhône-regionen, kendt for deres økologiske landbrugspraksis og fokus på kvalitet. Denne vin tilhører den prestigefyldte appellation Châteauneuf-du-Pape og er en del af Perrin & Co familien.

    Vingård

    Vinmarkerne ligger i underregionen Rhône Méridional, karakteriseret ved unikke jordbundsforhold og et middelhavsklima, som er særligt velegnet til Roussanne-druen. Omhyggelig pleje af vinstokkene bidrager til at udtrykke terroiret autentisk.

    Vin

    Denne hvide Châteauneuf-du-Pape er lavet på 100 % Roussanne, hvilket giver den en særpræget karakter. Med en alkoholprocent på 14 % balancerer den struktur og friskhed, som kendetegner de store hvide vine fra det sydlige Rhône.

    Årgang

    Årgang 2021 viser god koncentration og balance og afspejler de klimatiske forhold og vingårdens erfaring med økologisk vinproduktion.

    Vinifikation og lagring

    Vinificeringen foregår med respekt for druens integritet, med kontrolleret gæring for at bevare de karakteristiske aromaer. Lagringen foregår sandsynligvis på rustfri ståltanke eller neutrale fade for at bevare friskheden og kompleksiteten.

    Druesorter

    Roussanne

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Lys gul farve med gyldne reflekser.
    • Næse: Intense og komplekse aromaer af hvide blomster, moden pære, honning og mineralske toner.
    • Gane: Frisk indgang, cremet tekstur og en lang eftersmag med noter af hvide frugter og blide balsamiske nuancer.

    Servering

    Serveres ved 10-12 °C. Det anbefales at dekantere i ca. 20 minutter for at fremhæve udtrykket.

    Madretter

    Perfekt til raffinerede retter som bretonsk hummer med smør, stegt foie gras, lammeryg med urtekruste og stegte svampe, samt oste som Brillat-Savarin og Époisses.

    Lejligheder

    Velegnet til særlige fejringer, festmiddage og øjeblikke, hvor man ønsker at dele en vin med karakter og elegance.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-10 år.

    Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes'

    Details of Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes'

    Betegnelse Châteauneuf-du-Pape
    Druesort Roussanne
    Vintage 2021
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 14
    Farve Hvid
    Langt domæne Château de Beaucastel
    Underregion Rhône Méridional
    Region Vallée du Rhône
    Samling Roussanne
    Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne 'Vieilles Vignes'