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Chassagne-Montrachet Blanc
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    • Chassagne-Montrachet Blanc 2023

    Domaine Philippe Charlopin

    Côte de Beaune | Blanco
    56.00
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Beaune

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Philippe Charlopin Chassagne-Montrachet Blanc 2023
    56,00 
    1

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    Descripción de Chassagne-Montrachet Blanc

    Propiedad

    El Domaine Philippe Charlopin se encuentra en la región de Côte de Beaune, específicamente en las comunas de Chassagne-Montrachet y Remigny. Este dominio cuenta con una extensión de aproximadamente 179 hectáreas dedicadas a la viticultura.

    Viñedo

    La parcela de Chassagne-Montrachet está situada en un terroir privilegiado que aporta mineralidad y complejidad al vino. El suelo aquí es principalmente calcáreo y arcilloso, ideal para el cultivo de Chardonnay.

    Vino

    Este Chassagne-Montrachet 2023 representa la expresión fresca y vibrante de la variedad Chardonnay en Borgoña. Se caracteriza por un equilibrio entre intensidad aromática y elegancia en boca.

    Cosecha

    La añada 2023 destaca por condiciones climáticas que permitieron una maduración óptima, resultando en un vino con buena concentración y frescura.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con fermentación controlada en barricas de roble, seguida de una crianza para aportar estructura sin perder frescura. El vino no presenta sobrecrianza, preservando así su carácter frutal.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante.
    • Nariz: Aromas frescos a cítricos, manzana verde, con notas florales y un ligero toque mineral.
    • Boca: Entrada vivaz, buen equilibrio entre acidez y volumen, con un final elegante y refrescante.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 10-12°C. No requiere decantación, aunque un ligero aireado puede realzar sus aromas.

    Maridaje

    Ideal con trucha de río a la mantequilla, pollo de corral asado con hierbas, quesos como Époisses, Comté afinado 24 meses, o Brillat-Savarin.

    Ocasiones

    Apto para reuniones gastronómicas refinadas, cenas familiares especiales o celebraciones durante el almuerzo.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse desde ahora y hasta los próximos 7-10 años, ganando complejidad con el tiempo.

    Denominación Chassagne-Montrachet
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2023
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Philippe Charlopin
    Área superficial 179ha 51a 16ca
    Comuna Chassagne-Montrachet et Remigny
    Subregión Côte de Beaune
    Región Bourgogne
    Chassagne-Montrachet Blanc