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Chassagne-Montrachet Blanc
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    • Chassagne-Montrachet Blanc 2023

    Domaine Philippe Charlopin

    Côte de Beaune | Bianco
    56.00
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Philippe Charlopin Chassagne-Montrachet Blanc 2023
    56,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Chassagne-Montrachet Blanc

    Proprietà

    Il Domaine Philippe Charlopin si trova nella regione della Côte de Beaune, nelle comunità di Chassagne-Montrachet e Remigny. Il domaine copre una superficie di circa 179 ettari dedicati alla viticoltura.

    Vigneto

    Il vigneto di Chassagne-Montrachet beneficia di un terroir privilegiato con terreni principalmente calcarei e argillosi, ideali per la coltivazione dello Chardonnay, conferendo al vino mineralità e complessità.

    Vino

    Questo Chassagne-Montrachet 2023 esprime una versione fresca e vibrante dello Chardonnay di Borgogna, caratterizzata da un equilibrio tra intensità aromatica ed eleganza al palato.

    Annata

    L'annata 2023 si distingue per condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale, dando origine a un vino concentrato e fresco.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene con fermentazione controllata in barrique di rovere, seguita da un affinamento mirato a conferire struttura senza perdere freschezza, mantenendo il carattere fruttato.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante.
    • Naso: Aromi freschi di agrumi, mela verde, sentori floreali e una leggera nota minerale.
    • Bocca: Entrata vivace, buon equilibrio tra acidità e volume, finale elegante e fresco.

    Servizio

    Consigliata la temperatura di servizio tra 10-12°C. Non necessita di decantazione, ma una leggera ossigenazione può esaltarne i profumi.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con trota di fiume al burro, pollo ruspante arrosto alle erbe aromatiche, formaggi come Époisses, Comté affinato 24 mesi o Brillat-Savarin.

    Occasioni

    Adatto a incontri gastronomici raffinati, cene familiari speciali o celebrazioni nel corso del pranzo.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere apprezzato da subito fino ai prossimi 7-10 anni, sviluppando complessità col tempo.

    Denominazione Chassagne-Montrachet
    Classifica Villaggio
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2023
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Philippe Charlopin
    Superficie 179ha 51a 16ca
    Comune Chassagne-Montrachet et Remigny
    Sottoregione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Chassagne-Montrachet Blanc