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Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir
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    • Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2023

    Domaine Philippe Charlopin

    Bourgogne | Rojo
    27.00
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Philippe Charlopin Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2023
    27,00 
    1

    Agotado

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    Descripción de Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir

    Propiedad

    Domaine Philippe Charlopin, ubicado en la región de Borgoña, presenta este vino regional bajo la denominación Borgoña Costa de Oro. Caracterizado por la alta calidad de sus viñedos y un enfoque tradicional en la vinificación.

    Viñedo

    El viñedo se sitúa en la subregión de Borgoña, conocida por su terroir favorable para la variedad Pinot Noir. El cuidado en el cultivo busca expresar la identidad del suelo y el clima propio de la zona.

    Vino

    Este vino tinto se elabora exclusivamente con uvas Pinot Noir, mostrando una expresión clara y precisa de esta variedad típica de Borgoña. Posee un color rojo intenso y un carácter elegante y delicado.

    Cosecha

    La cosecha correspondiente al año 2023, presenta un grado alcohólico de 14%, reflejando madurez adecuada y equilibrio en el vino.

    Vinificación y crianza

    La vinificación tradicional respeta la identidad varietal, utilizando fermentación controlada para preservar aromas frutales y evitar excesivas intervenciones que alteren el perfil natural.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: rojo rubí con reflejos brillantes.
    • Nariz: aromas frescos a frutos rojos, como cereza y frambuesa, acompañados de notas sutiles de especias y ligeros toques florales.
    • Boca: entrada fina, con taninos suaves y una acidez equilibrada que aporta frescura, terminando con un final elegante y persistente.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura entre 14 y 16 °C. Puede beneficiarse de una ligera decantación para realzar su expresión aromática.

    Maridaje

    Perfecto con pechuga de pollo de corral con salsa de setas, trucha a la meunière, charcutería fina como jamón ibérico, y quesos de pasta blanda como Brillat-Savarin.

    Ocasiones

    Ideal para reuniones informales entre amigos, celebraciones familiares y cenas ligeras que requieran un vino versátil y de carácter distinguido.

    Potencial de guarda

    Puede degustarse desde ahora, ganando en complejidad en los próximos 10-15 años si se conserva en condiciones adecuadas.

    Denominación Borgoña Costa de Oro
    Clasificación Regional
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2023
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Philippe Charlopin
    Subregión Bourgogne
    Región Bourgogne
    Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir