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Irouléguy Rouge "Burdin Harria"
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    • Sud-Ouest Rojo

    Irouléguy Rouge "Burdin Harria" 2021

    Arretxea
    34,00 
    30.60
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Sud-Ouest

    Appellation

    Irouléguy

    Varietal

    Tannat - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

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    Descripción de Irouléguy Rouge "Burdin Harria"

    Propriété

    Arretxea est un domaine reconnu dans l'appellation Irouléguy, en plein cœur du Sud-Ouest. Cette maison apporte un soin particulier à l'expression authentique du terroir basque à travers ses vins rouges.

    Vignoble

    Le vignoble, situé dans la région d'Irouléguy, bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des influences montagnardes. Les sols, riches en schistes et argilo-calcaires, apportent une belle minéralité et une structure au vin.

    Vin

    Ce vin rouge d'Arretxea 2021 exprime la typicité des cépages traditionnels basques, avec une belle harmonie entre le Tannat, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Sans notes Parker ou RVF publiées pour ce millésime, il reste un vin de caractère, fidèle à son terroir.

    Millésime

    Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques favorables, offre une belle maturité des raisins favorisant un profil aromatique intense et une belle structure tannique.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle, avec une macération adaptée pour extraire les arômes et tannins sans excès. L’élevage permet d'affiner la structure et d'harmoniser les saveurs tout en conservant la fraîcheur du vin.

    Assemblage

    Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond aux reflets pourpres.
    • Nez : Arômes de petits fruits rouges mûrs, de notes épicées et d'une pointe de réglisse.
    • Bouche : Structurée avec des tanins fermes mais bien intégrés, équilibre entre fraîcheur et puissance, finale persistante avec une légère touche minérale.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes à 1 heure est conseillé pour les vins trop jeunes afin de libérer les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce vin accompagne avec pertinence une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, des piperade basque au chorizo et un fromage de brebis Ossau-Iraty affiné.

    Occasions

    Idéal pour un repas convivial en famille, une retrouvailles entre amis passionnés de vin et un dîner autour des spécialités basques.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en finesse sur 8 à 12 ans.

    Irouléguy Rouge "Burdin Harria"

    Details of Irouléguy Rouge "Burdin Harria"

    Appellation Irouléguy
    Varietal Tannat - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
    Millesime 2021
    Contenencia 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Domaine long Arretxea
    Subregión Sud-Ouest
    Región Sud-Ouest
    Irouléguy Rouge "Burdin Harria"

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