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Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer"
Rhône Septentrional Weiß

Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2023

Domaine Georges Vernay
98.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Septentrional

Appellation

Condrieu

Rebsorte

Viognier

Farbe

Weiß

Grad

14

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer"

Propriété

Le Domaine Georges Vernay est une référence emblématique du Rhône Septentrional, reconnu pour son savoir-faire et la qualité constante de ses vins. Cette maison familiale perpétue une tradition d'excellence avec une attention rigoureuse apportée à chaque étape de la viticulture.

Vignoble

Situé sur les pentes escarpées du Condrieu, le vignoble bénéficie d'un terroir granitique unique et d'un climat tempéré qui favorisent l'expression aromatique exceptionnelle du Viognier. L'altitude et l'orientation des parcelles optimisent la maturité des raisins.

Vin

Le Condrieu Domaine Georges Vernay 2023 se distingue par sa richesse aromatique et sa finesse, traduisant parfaitement le potentiel du cépage Viognier dans cette appellation. La Revue du Vin de France lui attribue une note élevée de 96, soulignant son équilibre remarquable et son élégance.

Millésime

2023 est un millésime favorable pour le Condrieu, caractérisé par un bon ensoleillement et une maturité régulière qui ont permis d'obtenir des raisins sains et concentrés. Ce millésime promet une belle capacité de garde tout en offrant déjà une grande expression aromatique.

Vinification et élevage

La vinification est menée avec rigueur afin de préserver la fraîcheur et la complexité aromatique du Viognier. L’élevage s’effectue en cuves inox et fûts partiellement neufs, garantissant un équilibre subtil entre rondeur et vivacité sans masquer le fruit.

Assemblage

Viognier

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, lumineuse et brillante.
  • Nez : Intense et expressif, dévoilant des arômes de fleurs blanches, fruit de la passion et notes subtiles d'abricot mûr.
  • Bouche : Ronde et équilibrée, avec une belle fraîcheur acidulée, une texture veloutée et une finale persistante sur des nuances minérales et florales.

Service

Servir entre 10 et 12 °C. Un carafage est conseillé si le vin est dégusté jeune pour favoriser l’aération et l’expression aromatique complète.

Accord mets & vins

Idéal avec un filet de turbot rôti à l'huile de truffe noire, des ravioles aux écrevisses, un suprême de volaille fermière aux morilles ou encore un fromage Brillat-Savarin bien affiné.

Occasions

Convient parfaitement pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner gastronomique intimiste.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité aromatique et en rondeur sur 10-15 ans, avec une apogée attendue entre 2028 et 2033.

Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer"

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Details of Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer"

Appellation Condrieu
Rebsorte Viognier
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Längengrad 4.76731400
Breitengrad 45.46411500
Domaine lang Domaine Georges Vernay
Unterregion Rhône Septentrional
Region Vallée du Rhône
Note RVF 96
Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer"

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