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Charmes-Chambertin
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    • Côte de Nuits Rot

    Charmes-Chambertin 2019

    Charles Van Canneyt
    320,00 €
    288.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Charmes-Chambertin

    Propriété

    La maison Charles Van Canneyt est reconnue pour son savoir-faire dans la vinification des grands vins de Bourgogne, perpétuant une tradition familiale qui valorise l’expression du terroir de la Côte de Nuits.

    Vignoble

    Ce Charmes-Chambertin Grand Cru est issu du vignoble prestigieux de la Côte de Nuits, plus précisément à Gevrey-Chambertin, une commune réputée pour ses terroirs argilo-calcaires favorisant l’élaboration de vins rouges d’exception.

    Vin

    Ce grand cru de Pinot Noir se distingue par sa finesse et sa complexité aromatique, révélant la typicité du cépage magnifiée par les conditions optimales de culture et l'exigence qualitative du domaine.

    Millésime

    Le millésime 2019, marqué par une climatologie favorable, a permis d’obtenir des raisins mûrs et équilibrés, offrant un vin doté d’une belle concentration et d’une structure élégante.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte les méthodes traditionnelles bourguignonnes, avec une fermentation en cuves ouvertes suivie d’un élevage en fûts de chêne assurant un parfait équilibre entre fruit et bois, contribuant à la complexité et à la longévité du vin.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Arômes complexes de cerise noire, de violette, avec des notes boisées élégantes et des touches d’épices douces.
    • Bouche : Belle structure avec des tanins fins, une acidité équilibrée et une longue finale expressive marquée par des saveurs fruitées et minérales.

    Service

    Servir à 16-18°C. Il est conseillé de carafer le vin jeune afin de libérer pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ce grand cru s’accorde parfaitement avec une bécasse rôtie aux girolles, un filet de bœuf maturé, un ris de veau aux morilles ou encore un plateau de fromages affinés tel que l’Époisses, le Comté affiné 24 mois ou un Brillat-Savarin.

    Occasions

    Cet élégant Charmes-Chambertin est idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une occasion festive entre passionnés de grands vins.

    Potentiel de garde

    À conserver pour une dégustation optimale entre 2026 et 2035, offrant une belle évolution aromatique et une complexité accrue.

    Charmes-Chambertin

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    Details of Charmes-Chambertin

    Appellation Charmes-Chambertin Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2019
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.96784400
    Breitengrad 47.20702200
    Domaine lang Charles Van Canneyt
    Oberfläche 30ha 83a 24ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Zusammenstellung Pinot Noir
    Charmes-Chambertin

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