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Charmes-Chambertin
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    • Côte de Nuits Rosso

    Charmes-Chambertin 2019

    Charles Van Canneyt
    320,00 
    288.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sotto Regione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Degrado

    14

    Quantità

    Disponibile

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    Descrizione di Charmes-Chambertin

    Propriété

    La maison Charles Van Canneyt est reconnue pour son savoir-faire dans la vinification des grands vins de Bourgogne, perpétuant une tradition familiale qui valorise l’expression du terroir de la Côte de Nuits.

    Vignoble

    Ce Charmes-Chambertin Grand Cru est issu du vignoble prestigieux de la Côte de Nuits, plus précisément à Gevrey-Chambertin, une commune réputée pour ses terroirs argilo-calcaires favorisant l’élaboration de vins rouges d’exception.

    Vin

    Ce grand cru de Pinot Noir se distingue par sa finesse et sa complexité aromatique, révélant la typicité du cépage magnifiée par les conditions optimales de culture et l'exigence qualitative du domaine.

    Millésime

    Le millésime 2019, marqué par une climatologie favorable, a permis d’obtenir des raisins mûrs et équilibrés, offrant un vin doté d’une belle concentration et d’une structure élégante.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte les méthodes traditionnelles bourguignonnes, avec une fermentation en cuves ouvertes suivie d’un élevage en fûts de chêne assurant un parfait équilibre entre fruit et bois, contribuant à la complexité et à la longévité du vin.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Arômes complexes de cerise noire, de violette, avec des notes boisées élégantes et des touches d’épices douces.
    • Bouche : Belle structure avec des tanins fins, une acidité équilibrée et une longue finale expressive marquée par des saveurs fruitées et minérales.

    Service

    Servir à 16-18°C. Il est conseillé de carafer le vin jeune afin de libérer pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ce grand cru s’accorde parfaitement avec une bécasse rôtie aux girolles, un filet de bœuf maturé, un ris de veau aux morilles ou encore un plateau de fromages affinés tel que l’Époisses, le Comté affiné 24 mois ou un Brillat-Savarin.

    Occasions

    Cet élégant Charmes-Chambertin est idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une occasion festive entre passionnés de grands vins.

    Potentiel de garde

    À conserver pour une dégustation optimale entre 2026 et 2035, offrant une belle évolution aromatique et une complexité accrue.

    Charmes-Chambertin

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    Details of Charmes-Chambertin

    Appellazione Charmes-Chambertin Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Millesimato 2019
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 14
    Colore Rosso
    Longitude 4.96784400
    Latitude 47.20702200
    Domaine lungo Charles Van Canneyt
    Superficie 30ha 83a 24ca
    Commune Gevrey-Chambertin
    Sotto Regione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Assemblaggio Pinot Noir
    Charmes-Chambertin

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