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IGP Méditerranée Rosé "Azur"

IGP Méditerranée Rosé "Azur" 2025

Saint-Maur

Provence | Rosé
23.00
Magnum 150 cl
  • bottiglia icona

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Provence

    Denominazione

    IGP Mediterraneo

    Vitigno

    Grenache - Cinsault - Syrah - Rolle

    Colore

    Rosé

    Grado

    13°

    Capacità

    150 cl

    Quantità
    Saint-Maur IGP Méditerranée Rosé "Azur" 2025
    23,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di IGP Méditerranée Rosé "Azur"

    Proprietà

    La tenuta Saint-Maur si trova in Provenza, una regione rinomata per la qualità dei suoi vini rosati. Questa proprietà si impegna a produrre vini che esprimano pienamente il terroir mediterraneo.

    Vigneto

    Il vigneto si estende su suoli argillo-calcari tipici della Provenza, beneficiando di un clima mediterraneo caldo e soleggiato favorevole alla maturazione ottimale delle uve.

    Vino

    L’IGP Méditerranée Saint-Maur 2025 è un rosato elegante e fresco che sfrutta la fusione armoniosa di Grenache, Cinsault, Syrah e Rolle per offrire un profilo aromatico espressivo ed equilibrato.

    Annata

    L’annata 2025 beneficia di condizioni climatiche favorevoli con un’estate calda e secca che ha permesso una maturazione ottimale delle uve mantenendo freschezza.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox con un rigoroso controllo della temperatura per preservare gli aromi fruttati e la freschezza. Un breve affinamento mantiene la vivacità del vino.

    Assemblaggio

    Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosa pallido con riflessi salmone.
    • Naso: Fresco e fruttato con aromi di fragola, lampone e una nota floreale.
    • Bocca: Vivo ed equilibrato, con una bella acidità finale che conferisce freschezza.

    Servizio

    Servire tra i 10 e i 12°C. Il formato magnum può essere leggermente aerato prima del servizio per rivelare tutta la sua complessità.

    Abbinamenti gastronomici

    Questo rosato si abbina bene a filetto di spigola alla griglia, insalata nizzarda, tian di verdure o tapas con salumi pregiati come prosciutto crudo e coppa.

    Occasioni

    Ideale per un pranzo estivo in famiglia, un aperitivo tra amici o un pasto conviviale sul mare.

    Potenziale di invecchiamento

    Da gustare subito e entro i prossimi 3-4 anni per apprezzarne la freschezza ottimale.

    Denominazione IGP Mediterraneo
    Vitigno Grenache - Cinsault - Syrah - Rolle
    Vintage 2025
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 13
    Colore Rosé
    Dominio lungo Saint-Maur
    Sottoregione Provence
    Regione Provence
    IGP Méditerranée Rosé "Azur"