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Terrasses du Larzac "Les frieys"

Terrasses du Larzac "Les frieys" 2022

Pas de l'Escalette

Languedoc | Rot
43.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Bezeichnung

Terrassen des Larzac

Rebsorte

Grenache - Carignan - Mourvèdre

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Pas de l'Escalette Terrasses du Larzac "Les frieys" 2022
43,00 €
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Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
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Description of Terrasses du Larzac "Les frieys"

Weingut

Terrazas del Larzac ist ein biologischer Wein aus der Region Languedoc, genauer aus dem Untergebiet Pas de l'Escalette. Das Weingut legt Wert auf nachhaltigen Anbau, um qualitativ hochwertige Weine herzustellen.

Weinberg

Die Weinberge befinden sich in Pas de l'Escalette, einem Terroir, das ideale Bedingungen für die Reifung von Grenache, Carignan und Mourvèdre bietet, den typischen Rebsorten im Süden Frankreichs.

Wein

Ein Rotwein mit intensiven Aromen und ausgewogener Struktur, der mit einem Alkoholgehalt von 14% eine vollmundige und zugleich feine Charakteristik aufweist.

Jahrgang

Das Jahr 2022 brachte günstige klimatische Verhältnisse, die eine optimale Reifung ermöglichten und Frische sowie Konzentration im Wein förderten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt nach ökologischen Richtlinien, und der Ausbau ist darauf ausgelegt, die Aromen und die Struktur zu betonen, ohne die Frische zu verlieren.

Rebsorten

Grenache, Carignan, Mourvèdre

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefroter Wein mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem leicht pflanzlichen Ton, typisch für Carignan.
  • Gaumen: Vollmundig und ausgewogen mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für einen langen Abgang sorgt.

Service

Serviertemperatur 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten wird empfohlen, insbesondere bei jungen Weinen, um das Bouquet zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu provenzalischen Lammkoteletts, Rindergulasch mit mediterranen Kräutern, Ratatouille und Hartkäse wie gereiftem Comté.

Anlässe

Ideal für ungezwungene Abendessen mit Freunden, Familienfeiern oder ein anspruchsvolleres Wochenendessen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5-8 Jahren weiter an Komplexität.

Bezeichnung Terrassen des Larzac
Rebsorte Grenache - Carignan - Mourvèdre
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Pas de l'Escalette
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
Terrasses du Larzac "Les frieys"