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Terrasses du Larzac "Les frieys"
Languedoc Rot

Terrasses du Larzac "Les frieys" 2022

Pas de l'Escalette
43.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Appellation

Terrassen des Larzac

Rebsorte

Grenache - Carignan - Mourvèdre

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
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Description of Terrasses du Larzac "Les frieys"

Propriété

Le domaine Pas de l'Escalette est reconnu pour son engagement à produire des vins de caractère issus du terroir unique des Terrasses du Larzac. Cette propriété privilégie un travail minutieux à la vigne pour exprimer pleinement la typicité du Languedoc.

Vignoble

Situé dans la région viticole du Languedoc, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen avec des influences continentales qui favorisent la maturation lente des raisins. Le sol est composé de terrasses caillouteuses, d’où provient l’appellation Terrasses du Larzac.

Vin

Ce Terrasses du Larzac Pas de l'Escalette 2022 est un vin rouge équilibré, fruité et subtil, caractéristique des assemblages méditerranéens. Il exprime des notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, offrant une belle fraîcheur et une structure harmonieuse.

Millésime

Le millésime 2022 se distingue par une belle maturité des raisins portée par un été chaud et sec, favorable à la concentration des arômes tout en maintenant un bon équilibre grâce aux nuits fraîches typiques de cette région.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin, associant des macérations longues pour extraire délicatement les arômes et une fermentation maîtrisée. L’élevage se fait principalement en cuves afin de préserver la fraîcheur et la pureté des fruits.

Assemblage

Grenache, Carignan, Mourvèdre

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis éclatant avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, complétés par des notes épicées légères et une touche de garrigue.
  • Bouche : Fruité intense et agréable, avec une structure équilibrée et des tanins souples qui apportent une belle longueur.

Service

Servir à 16-18°C. Pas de carafage nécessaire, mais peut être légèrement décanté pour ouvrir le bouquet.

Accord mets & vins

Côte de porc rôti aux herbes de Provence, tajine de légumes d’été, civet de lapin aux olives, tapenade noire sur toast. Ces accords mettent en valeur la fraîcheur et la dimension épicée du vin.

Occasions

Parfait pour un dîner entre amis, un repas de fin d’été en terrasse, ou une soirée conviviale autour de plats méditerranéens.

Potentiel de garde

Ce vin peut se déguster dès maintenant et gagnera en complexité sur les 5 à 7 prochaines années.

Terrasses du Larzac "Les frieys"

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Details of Terrasses du Larzac "Les frieys"

Appellation Terrassen des Larzac
Rebsorte Grenache - Carignan - Mourvèdre
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Pas de l'Escalette
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
Terrasses du Larzac "Les frieys"

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