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Moulin à Vent "En Mortperay"
Crus du Beaujolais Rot

Moulin à Vent "En Mortperay" 2022

Domaine A-F Gros
32.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Crus du Beaujolais

Appellation

Moulin à Vent

Rebsorte

Gamay

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Moulin à Vent "En Mortperay"

Propriété

Le Domaine A-F Gros est reconnu pour son engagement envers la qualité et le respect des traditions du Beaujolais. Il travaille avec minutie ses vignes pour produire des crus authentiques et expressifs.

Vignoble

Situé dans la prestigieuse appellation Moulin à Vent, l'un des dix crus du Beaujolais, ce vignoble bénéficie d'un terroir granitique spécifique qui confère structure et profondeur aux vins. Les sols pentus et bien drainés apportent une belle minéralité.

Vin

Le Moulin à Vent Domaine A-F Gros 2022 est un vin rouge issu du cépage Gamay. Il illustre bien la richesse et la complexité de ce cru, avec un équilibre entre fruité et tanins solides permettant une belle garde.

Millésime

Le millésime 2022 bénéficie de conditions climatiques favorables, avec une belle maturité des raisins assurant fraîcheur et concentration. Cette année permet de produire un vin expressif et bien structuré.

Vinification et élevage

Les raisins sont vinifiés traditionnellement avec une macération permettant d'extraire couleur et tanins tout en préservant la finesse aromatique. L'élevage se fait en cuves et éventuellement quelques mois en fûts pour apporter complexité et rondeur.

Assemblage

Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond aux reflets violets.
  • Nez : Arômes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, avec des notes florales et légèrement épicées.
  • Bouche : Attaque souple suivi d’une structure tannique élégante, finale harmonieuse alliant fruité et fraîcheur.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un léger carafage d’une heure peut être envisagé pour les jeunes millésimes afin d’aérer le vin.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses affiné, et volailles fermières rôties.

Occasions

Repas d’affaires importants, retrouvailles entre amis, dimanche en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8-10 ans, avec un apogée prévu entre 2028 et 2032.

Moulin à Vent "En Mortperay"

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Details of Moulin à Vent "En Mortperay"

Appellation Moulin à Vent
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Gamay
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Domaine A-F Gros
Unterregion Crus du Beaujolais
Region Beaujolais
Moulin à Vent "En Mortperay"

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