Die Werte großer Burgunder
L'équipe aujourd'hui est avant tout passionnée et désireuse de partager en grand ses découvertes vineuses. Son enthousiasme est palpable et communicatif !
Unsere Geschichte
Erstellung von Großen Burgundern
Erstellung der Website
2004
Mise en place de notre Online-Shop
Installation unseres Lagers, unserer Büros und unseres Wine-Shops in Brochon
2009
Passage zu...
Erweiterung unseres Lagerraums um zusätzliche 400 m²
2020
Zwei Brüder, eine gemeinsame Leidenschaft und eine perfekte Ergänzung
Ursprünglich Hoteliers und Gastronomen mit dem Château de Saulon und dem Castel de Très Girard in der Côte de Nuits, arbeiten Lionnel und Didier seit über 20 Jahren zusammen.
La Vielfalt ihrer Unterschiede hat eine nahtlose Ergänzung zwischen Lionnel und Didier hervorgebracht. Der Wille, sich ihrer gemeinsamen Leidenschaft für Wein zu widmen, entstand wie eine Selbstverständlichkeit. Die Brüder Petitcolas wandten sich natürlich dem Aushängeschild ihrer Region zu, um dessen tausend Facetten ins Licht zu rücken.
Les Kunden, die Familie, die Freunde und die Gastronomen haben sehr schnell Vertrauen in die authentische Erfahrung und die nachgewiesenen Fähigkeiten von Lionnel und Didier gefasst, um „Schätze“ zu entdecken...
Issu d’un bac scientifique puis gestionnaire dans la finance parisienne en début de carrière, Lionnel a vite rejoint sa Bourgogne natale en 1997 pour débuter l’aventure professionnelle avec son frère.
Er leitet das Unternehmen seit über zwanzig Jahren, unterstützt von seiner Ehefrau Anne-Céline und getragen vom Vertrauen seines Teams und der großen Winzer, mit denen er zusammenarbeitet.
Definitiv verliebt in Pinot Noir und Chardonnay, ermöglicht ihm seine Leidenschaft für die Arbeit, aber vor allem seine Strenge, ein wachsendes Vertrauen in seine Mitarbeiter zu haben!
Didier begann seine berufliche Laufbahn in den Restauranträumen.
Il arbeitete anschließend fünfzehn Jahre in der Hotellerie-Gastronomie innerhalb der Accor-Gruppe. 1996 kehrt er nach Burgund zurück, wo er eine Ausbildung in Önologie absolviert, bevor er das Restaurant « Castel de Très Girard » in Morey-Saint-Denis übernimmt.
Dans dem Team ist Didier der Mann vor Ort. Er kümmert sich um die Einkäufe, die Verhandlungen und die freundlichen Beziehungen zu den Winzern. Sein feiner Gaumen macht ihn zu einem ausgezeichneten Verkoster. Dank seiner Entdeckungen ist das gesamte Team stolz darauf, sorgfältig ausgewählte Weine anzubieten.
Amateur von Sport ebenso wie von Zigarren, ist er ein wahrer Epikureer, der gesellige Momente schätzt. Sein Lieblingswein? Der Pinot Noir vom Domaine Ganevat im Jura. Aber pssst!
La Mannschaft GB
Autoren Sie diese beiden großen Crus der „Grands Bourgognes“, ein sprudelndes Team.
