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Rhône Septentrional Rot

2024

Domaine Yann Chave
21.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Septentrional

Appellation

Crozes-Hermitage

Rebsorte

Syrah

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

Auf Lager

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Description of

Propriété

Le Domaine Yann Chave est une référence reconnue dans l'appellation Crozes-Hermitage, célèbre pour la qualité constante de ses vins rouges issus du cépage Syrah. Son travail minutieux à la vigne et sa vinification soignée lui permettent d'exprimer pleinement le terroir septentrional de la vallée du Rhône.

Vignoble

Le vignoble s'étend dans la région du Rhône Septentrional, bénéficiant d'un climat continental avec une forte amplitude thermique. Les sols granitiques et schisteux apportent minéralité et structure aux vins, caractéristiques recherchées dans cette appellation.

Vin

Ce Crozes-Hermitage rouge est un vin de Syrah authentique, offrant une expression élégante des fruits noirs et des épices. Sans note Parker ou RVF actuellement, il s'adresse aux amateurs appréciant la typicité et la fraîcheur des vins du Rhône Nord.

Millésime

Le millésime 2024 se caractérise par un équilibre intéressant entre maturité et fraîcheur, promettant un vin accessible dès à présent mais également apte à évoluer favorablement.

Vinification et élevage

Le vin bénéficie d’une vinification traditionnelle avec maîtrise des températures pour préserver la fraîcheur aromatique. L’élevage, principalement en cuve, favorise la finesse et l’expression fruitée, sans marquage excessif du bois.

Assemblage

Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets légèrement violacés.
  • Nez : Arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes fines d'épices noires et une touche florale.
  • Bouche : Attaque fraîche, belle acidité, tanins souples, finale légèrement poivrée avec une belle persistance.

Service

À servir entre 15 et 17°C. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour les vins jeunes afin de libérer les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin s’accordera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un magret de canard aux fruits rouges ou encore un gratin dauphinois bien crémeux.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un dîner entre amis amateurs de vins du Rhône, ou un dimanche en famille autour d’un plat de viande.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans, avec une belle évolution prévue entre 2027 et 2035.

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/ 75 cl : Flasche

Details of

Appellation Crozes-Hermitage
Rebsorte Syrah
Jahrgang 2024
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.84639200
Breitengrad 45.09027900
Domaine lang Domaine Yann Chave
Unterregion Rhône Septentrional
Region Vallée du Rhône

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