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Côte Roannaise "Eclat de Granite"
Centre Rot

Côte Roannaise "Eclat de Granite" 2023

Domaine Sérol
14.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Centre

Bezeichnung

Roannaise-Küste

Rebsorte

Wenig

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Côte Roannaise "Eclat de Granite"

Weingut

Domaine Sérol befindet sich im Loiretal, im Teilgebiet Centre, und ist bekannt für seine biologische Weinproduktion. Dieser Wein stammt aus der Appellation Côte Roannaise und reflektiert den Charakter des Terroirs.

Weinberg

Der Weinberg ist hauptsächlich mit Gamay-Trauben bepflanzt, die unter den klimatischen Bedingungen der Region gut gedeihen. Das Jahr 2023 profitierte von günstigen Wetterbedingungen, die eine gute Reife und Fruchtkonzentration ermöglichten.

Wein

Der Wein hat 13% Alkoholgehalt und wurde nach biologischen Richtlinien vinifiziert. Die leuchtend rote Farbe steht für die Frische und Lebendigkeit des Gamay-Typs aus dieser Region.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 erhielt 90 Punkte von der Revue du Vin de France, ein Hinweis auf Qualität und Lagerpotential.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit minimaler Intervention, um den natürlichen Ausdruck der Traube und des Terroirs zu erhalten. Die traditionelle Gärung und eine kurze Lagerung in Edelstahltanks oder Amphoren bewahren die Frische.

Rebsorten

Gamay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klarer roter Wein mit violetten Reflexen.
  • Nase: Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, florale und mineralische Noten.
  • Gaumen: Frischer Auftakt, weiche Tannine, gute Säurestruktur und ein klarer Abgang.

Service

Servieren bei 13-15 °C. Kann kurz dekantiert werden, um die Aromen zu öffnen, ist aber auch sofort trinkfertig.

Speiseempfehlungen

Passt zu gebratenem Freilandhuhn, gegrillter Forelle, feiner Wurstwaren und Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Ideal für ungezwungene Treffen mit Freunden, Picknicks oder ein einfaches, dennoch elegantes Abendessen zu Hause.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, wird sich aber in den nächsten 5-7 Jahren gut entwickeln.

Côte Roannaise "Eclat de Granite"

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Vin
Domaine Sérol
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/ 75 cl : Flasche

Details of Côte Roannaise "Eclat de Granite"

Bezeichnung Roannaise-Küste
Rebsorte Wenig
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Sérol
Unterregion Centre
Region Val de Loire
Hinweis RVF 90
Côte Roannaise "Eclat de Granite"