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Côtes du Jura Trousseau
Jura Rot

Côtes du Jura Trousseau 2023

Domaine Pignier
33.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Jura

Bezeichnung

Jura-Hänge

Rebsorte

Schlüsselbund

Farbe

Rot

Grad

14

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Description of Côtes du Jura Trousseau

Weingut

Domaine Pignier ist ein anerkanntes Weingut in der Jura-Region Frankreichs, spezialisiert auf natürliche und biologische Weine. Dieser Wein gehört zur Appellation Costas del Jura.

Weinberg

Die Weinberge liegen in Jura, einer Unterregion mit vielfältigen Terroirs und klimatischen Bedingungen, die der Rebsorte Trousseau Komplexität verleihen.

Wein

Dieser Rotwein 2023 aus der Rebsorte Trousseau zeichnet sich durch seinen frischen und lebendigen Ausdruck des jurassischen Terroirs aus. Mit 14% Alkohol bietet er ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht und Struktur.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 besticht durch Frische und gesundes Traubenmaterial, das eine natürliche Vinifikation ermöglichte.

Vinifikation und Ausbau

Der Wein wird nach biologischen Prinzipien ohne künstliche Zusätze hergestellt, um den authentischen Ausdruck der Rebe und des Terroirs zu bewahren.

Rebsorten

Trousseau

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Rubinrot.
  • Nase: Aromen von frischen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren mit leichten würzigen Noten.
  • Gaumen: Leicht und fruchtig mit weichen Tanninen und erfrischender Säure, die Balance bringt.

Service

Bei 14-16°C servieren. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt zu Freilandhuhn mit Provence-Kräutern, Salzforelle, feiner Charcuterie wie Serranoschinken sowie Rohmilchkäse wie Époisses und 24 Monate gereifter Comté.

Anlässe

Geeignet für entspannte, aber elegante Zusammenkünfte, Frühlingspicknicks und den Einstieg in natürliche Weine.

Lagerpotenzial

Jetzt trinkbar, wird aber in den nächsten 5-7 Jahren an Komplexität gewinnen. Für junge Weine wird Dekantieren empfohlen.

Côtes du Jura Trousseau

Details of Côtes du Jura Trousseau

Bezeichnung Jura-Hänge
Rebsorte Schlüsselbund
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Pignier
Unterregion Jura
Region Jura
Côtes du Jura Trousseau