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Saint-Joseph "Préface"
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    • Rhône Septentrional Rot

    Saint-Joseph "Préface" 2021

    Domaine Pierre-Jean Villa
    75,00 €
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Saint-Joseph

    Rebsorte

    Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2023
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    Description of Saint-Joseph "Préface"

    Propriété

    Le Domaine Pierre-Jean Villa est un domaine familial reconnu dans la vallée du Rhône septentrionale, spécialisé dans l'élaboration de vins rouges expressifs et typiques du terroir.

    Vignoble

    Situé dans la région septentrionale du Rhône, le vignoble bénéficie d'un climat continental avec des influences méditerranéennes, propice à la culture du cépage Syrah qui exprime pleinement sa richesse et sa finesse.

    Vin

    Le Saint-Joseph Domaine Pierre-Jean Villa 2021 est un vin rouge élaboré en mono-cépage Syrah. Il offre un équilibre intéressant entre puissance et élégance, reflétant le caractère du terroir septentrional du Rhône.

    Millésime

    Le millésime 2021 s'est caractérisé par un climat contrasté avec une maturation lente et progressive, permettant au raisin d'atteindre un bon équilibre entre maturité et fraîcheur aromatique.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte les traditions locales avec une macération à température contrôlée afin d'extraire les arômes et les tanins de façon harmonieuse. L’élevage en cuves permet de conserver la fraîcheur et la pureté du fruit.

    Assemblage

    Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond avec des reflets violacés.
    • Nez : Arômes de petits fruits rouges mûrs, notes épicées et une touche légèrement florale.
    • Bouche : Structure équilibrée avec des tanins soyeux, une belle acidité et une finale fraîche et persistante.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour révéler pleinement les arômes du vin jeune.

    Accord mets & vins

    Ce vin accompagne harmonieusement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un fromage Comté affiné 24 mois, ou encore un Brillat-Savarin pour un accord raffiné.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un dîner en famille lors d'un dimanche convivial, ou une soirée entre amis passionnés de vins rouges.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10 à 15 prochaines années.

    Saint-Joseph "Préface"

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    / 75 cl : Flasche

    Details of Saint-Joseph "Préface"

    Appellation Saint-Joseph
    Rebsorte Syrah
    Jahrgang 2021
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.61784400
    Breitengrad 45.55638700
    Domaine lang Domaine Pierre-Jean Villa
    Unterregion Rhône Septentrional
    Region Vallée du Rhône
    Zusammenstellung Syrah
    Saint-Joseph "Préface"

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