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Saint-Joseph "Préface"
Rhône Septentrional Rot

Saint-Joseph "Préface" 2023

Domaine Pierre-Jean Villa
81.00
€
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    • Eryane
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    0:00
    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Saint-Joseph

    Rebsorte

    Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2023
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    Description of Saint-Joseph "Préface"

    Propriété

    Le Domaine Pierre-Jean Villa est une exploitation familiale reconnue pour son savoir-faire et la qualité constante de ses vins. Situé au cœur de la vallée du Rhône, ce domaine met en avant l'expression authentique des terroirs septentrionaux.

    Vignoble

    Le vignoble se trouve dans la partie septentrionale de la vallée du Rhône, sur des terroirs qui bénéficient d'une exposition optimisée et d'un sol riche, principalement composé de granit. Cette région est réputée pour la finesse et la structure de ses vins rouges, issus majoritairement du cépage Syrah.

    Vin

    Ce Saint-Joseph 2023 du Domaine Pierre-Jean Villa est un vin rouge élaboré exclusivement à partir du cépage Syrah. Il représente avec justesse le style élégant et fruité de l'appellation Saint-Joseph, présentant un équilibre harmonieux et une belle fraîcheur.

    Millésime

    Le millésime 2023 se caractérise par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins, offrant un vin à la fois frais et structuré. Ce millésime promet une belle capacité d’évolution en bouteille.

    Vinification et élevage

    La vinification privilégie une macération longue à température contrôlée afin d'extraire une belle concentration aromatique tout en conservant la finesse. L’élevage, réalisé en cuve inox, favorise une expression fruitée pure et une texture soyeuse.

    Assemblage

    Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis éclatant avec des reflets violacés.
    • Nez : Arômes expressifs de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales délicates et épicées.
    • Bouche : Attaque souple suivie d’une belle structure tannique fine, une fraîcheur équilibrée et une finale élégante sur des notes de poivre blanc et de petits fruits rouges.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un léger carafage d'une heure est conseillé pour révéler pleinement les arômes, surtout pour des vins jeunes.

    Accord mets & vins

    Ce Saint-Joseph s’accordera particulièrement bien avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, du magret de canard rôti ou encore un gratin dauphinois aux champignons.

    Occasions

    Apprécié lors d’un repas d’affaires important, une réunion entre amis amateurs de vins ou un anniversaire marquant.

    Potentiel de garde

    Ce vin peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 8 à 12 prochaines années, son apogée étant attendue entre 2028 et 2035.

    Saint-Joseph "Préface"

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    / 75 cl : Flasche

    Details of Saint-Joseph "Préface"

    Appellation Saint-Joseph
    Rebsorte Syrah
    Jahrgang 2023
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.61784400
    Breitengrad 45.55638700
    Domaine lang Domaine Pierre-Jean Villa
    Unterregion Rhône Septentrional
    Region Vallée du Rhône
    Saint-Joseph "Préface"

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