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Morgon

Morgon 2025

Domaine Marcel Lapierre

Crus du Beaujolais | Rot
65.00
€
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    Eryane
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    Unterregion

    Crus du Beaujolais

    Bezeichnung

    Morgen

    Rebsorte

    Wenig

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Domaine Marcel Lapierre Morgon 2025
    65,00 €
    1

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    Verfügbare Jahrgänge

    2024
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    Description of Morgon

    Weingut

    Das Domaine Marcel Lapierre ist ein renommiertes Weingut in den Crus des Beaujolais, bekannt für umweltbewusste Praktiken und Engagement für natürliche Weinherstellung. Die Familie Lapierre pflegt eine traditionelle handwerkliche Vinifizierung mit Terroir-Fokus.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Appellation Morgon, einem der bedeutenden Beaujolais Crus. Der Boden ist überwiegend granithaltig, ideal für die Gamay-Traube, die hier eine komplexe Aromatik entwickelt. Es wird biologisch mit Fokus auf Biodiversität gearbeitet.

    Wein

    Der Morgon Domaine Marcel Lapierre 2025 ist ein Rotwein, der die Mineralität und Frische des Gamay betont. Als Village-Wein repräsentiert er den zugänglichen und schmackhaften Charakter der Appellation mit feinen Tanninen und lebhafter Säure.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2025 verspricht vielversprechend zu werden, mit günstigen Wetterbedingungen, die optimale Reife ermöglichten. Die Ernte war gesund und ausgewogen, was einen harmonischen und zugänglichen Wein in der Jugend erwarten lässt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt traditionellen Beaujolais-Methoden, darunter eine kurze semi-kohlenstoffhaltige Mazeration zur Erhaltung der Frische und fruchtigen Aromen. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die Fruchtreinheit und Lebendigkeit ohne Holzeinfluss zu erhalten.

    Cuvée

    Gamay

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles Rubinrot mit violetten Reflexen.
    • Nase: Frische Aromen von Walderdbeeren, roten Kirschen, florale Noten und leichte süße Gewürze.
    • Gaumen: Fruchtiger und lebhafter Auftakt, weiche Tannine, frische Säure unterstützt einen klaren und angenehmen Abgang.

    Service

    Servieren bei 13-15°C. Der Wein kann jetzt genossen werden, profitiert aber von einer Lagerung in den nächsten 5-7 Jahren. Eine leichte Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um das aromatische Bouquet freizusetzen.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu im Ofen gebratenem Freilandhuhn mit provenzalischen Kräutern, fangfrischer Forelle mit leichter Sauce, feiner Charcuterie wie Landschinken oder Hecht-Quenelles mit Nantua-Sauce.

    Anlässe

    Ideal für gemütliche Zusammenkünfte mit Freunden, sonntägliche Familienessen oder informelle Verkostungen der Beaujolais Crus.

    Lagerpotenzial

    Am besten innerhalb von 5-7 Jahren trinken. Jung genießen für Frische oder lagern, um die komplexe Aromatik zu entwickeln.

    Bezeichnung Morgen
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Wenig
    Vintage 2025
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Marcel Lapierre
    Unterregion Crus du Beaujolais
    Region Beaujolais
    Morgon