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Morgon

Morgon 2025

Domaine Marcel Lapierre

Crus du Beaujolais | Rosso
65.00
Magnum 150 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Crus du Beaujolais

    Denominazione

    Mattina

    Vitigno

    Piccolo

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    150 cl

    Quantità
    Domaine Marcel Lapierre Morgon 2025
    65,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Morgon

    Proprietà

    Il Domaine Marcel Lapierre è una proprietà storica situata nei Crus del Beaujolais, nota per le pratiche rispettose dell’ambiente e l’impegno nella viticoltura naturale. La famiglia Lapierre porta avanti una tradizione di vinificazione artigianale basata sul rispetto del terroir.

    Vigneto

    Il vigneto è situato nell’appellazione Morgon, uno dei principali crus del Beaujolais. I terreni sono prevalentemente granitici, ideali per il vitigno Gamay che sviluppa una complessità aromatica notevole. La coltivazione è biologica con particolare attenzione alla biodiversità.

    Vino

    Il Morgon Domaine Marcel Lapierre 2025 è un vino rosso che esprime tutta la mineralità e freschezza del Gamay. Classificato Village, rappresenta il carattere semplice e gustoso dell’appellazione con tannini fini e vivacità.

    Annata

    La vendemmia 2025 promette bene, con un clima favorevole che ha permesso una maturazione ottimale. La raccolta è stata sana ed equilibrata, promettendo un vino armonioso e accessibile da giovane.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue le tecniche tradizionali del Beaujolais, con una macerazione semi-carbonica breve che preserva freschezza e aromi fruttati del Gamay. L’affinamento avviene in acciaio inox per mantenere la purezza del frutto e la vivacità del vino senza influenza del legno.

    Assemblaggio

    Gamay

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino chiaro con riflessi violacei.
    • Naso: Aromi freschi di fragola selvatica, ciliegia rossa, note floreali e un lieve tocco di spezie dolci.
    • Bocca: Attacco fruttato e vivace, tannini morbidi, buona freschezza che sostiene un finale pulito e piacevole.

    Servizio

    Servire a 13-15°C. Questo vino può essere degustato subito ma migliorerà nei prossimi 5-7 anni. Si consiglia una leggera decantazione di 30 minuti per liberare il bouquet aromatico.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina bene a pollo ruspante arrosto con erbe provenzali, trota pescata a lenza con salsa leggera, salumi fini come prosciutto di paese, o quenelle di persico con salsa Nantua.

    Occasioni

    Ideale per pasti conviviali con amici, pranzi domenicali in famiglia o degustazioni informali dei crus del Beaujolais.

    Potenziale di invecchiamento

    Da bere entro 5-7 anni. Può essere apprezzato giovane per la sua freschezza o invecchiato per assaporare la complessità aromatica in evoluzione.

    Denominazione Mattina
    Classifica Villaggio
    Vitigno Piccolo
    Vintage 2025
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Marcel Lapierre
    Sottoregione Crus du Beaujolais
    Regione Beaujolais
    Morgon

    DOMANDE FREQUENTI

    Quale tipo di piatto esalta il Morgon di Lapierre Marcel?

    Per piatti semplici come un pollame arrosto o salumi raffinati, il Morgon di Lapierre Marcel si rivela una scelta saggia.

    Perché scegliere un magnum di Morgon piuttosto che una bottiglia standard?

    Il magnum favorisce un'evoluzione più lenta del vino, permettendo una migliore maturazione degli aromi, ideale per apprezzare le sfumature del Morgon.

    È meglio bere il Morgon adesso o aspettare qualche anno?

    Sebbene sia piacevole da gustare adesso, aspettare 5-7 anni può arricchire la palette aromatica del Morgon.

    Si può servire il Morgon con piatti di pesce?

    Sì, un pesce di fondale come la trota in salsa leggera si abbina bene al Morgon, aggiungendo una dimensione delicata all'esperienza.

    Qual è il vantaggio della vinificazione in vasche inox per il Morgon?

    La vinificazione in vasche inox preserva la purezza della frutta e la vivacità, essenziali per apprezzare il carattere del Beaujolais.