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Riesling Grand Cru Schlossberg
Alsace Weiß

Riesling Grand Cru Schlossberg 2021

Domaine Marcel Deiss
105.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Alsace

Rebsorte

Riesling

Farbe

Weiß

Grad

14

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Description of Riesling Grand Cru Schlossberg

Weingut

Domaine Marcel Deiss in Elsass ist bekannt für seinen biodynamischen Ansatz und ausdrucksstarke Weine. Dieser Alsace Grand Cru spiegelt ihre Handwerksphilosophie wider.

Weinberg

Die Riesling-Trauben stammen von Grand Cru-Lagen in der Subregion Elsass, speziell vom renommierten Schlossberg, bekannt für kalkhaltige Böden und kühles Klima.

Wein

Der Weißwein zeigt die typisch reine Mineralität des elsässischen Rieslings mit einem ausgewogenen Verhältnis von Frische und Struktur.

Jahrgang

Der Jahrgang 2021 präsentiert sich jung und lebendig, ideal zum frischen Genuss.

Vinifikation und Ausbau

Die Weinbereitung respektiert die Traubenintegrität mit kontrollierter Gärung, um Säure und Aromen zu bewahren, ohne lange Reifung zur Sicherung der Frische.

Rebsorten

Riesling

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, mineralischen Noten und einem dezenten floralen Duft.
  • Gaumen: Frischer und lebendiger Einstieg, ausgewogenes Zusammenspiel von Säure und Struktur, langanhaltendes mineralisches Finish.

Service

Bei 8-10 °C servieren, idealerweise ohne Dekantieren, um Frische und Lebendigkeit zu erhalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu frischen gegrillten Jakobsmuscheln, Sushi mit weißem Fisch, Garnelen-Tartar und Meeresfrüchten mit leichten Saucen.

Anlässe

Geeignet für elegante Frühlingsessen, Weinrunden mit Weißweinliebhabern und intime Feiern, bei denen frische und aromatische Weine geschätzt werden.

Lagerpotenzial

Jung zu trinken, optimal innerhalb von 5-8 Jahren, um Frische und Sortentypizität zu genießen.

Riesling Grand Cru Schlossberg

Details of Riesling Grand Cru Schlossberg

Bezeichnung Elsass Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Riesling
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Marcel Deiss
Unterregion Alsace
Region Alsace
Riesling Grand Cru Schlossberg