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Faugères "Jadis"
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    • Faugères "Jadis" 2020

    Domaine Léon Barral

    Languedoc | Rot
    33,00 €
    27.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Zuzüglich Versandkosten

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Languedoc

    Bezeichnung

    Faugères

    Rebsorte

    Syrah – Grenache – Mourvèdre

    Farbe

    Rot

    Grad

    15°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Léon Barral Faugères "Jadis" 2020
    27,00 €
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    2020
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    Description of Faugères "Jadis"

    Weingut

    Domaine Léon Barral ist ein renommiertes Weingut in der Region Languedoc, das sich auf biodynamische und ökologische Weine spezialisiert hat. Die Weinberge liegen in der Appellation Faugères, bekannt für ihre Schieferböden, die den Weinen Mineralität und Eleganz verleihen.

    Weinberg

    Der Wein wird aus den Rebsorten Syrah, Garnacha und Monastrell angebaut, die unter strengen ökologischen Richtlinien kultiviert werden, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu respektieren.

    Wein

    Der Faugères 2020 zeigt eine tiefe, ausgewogene Struktur mit einem bemerkenswerten Alkoholgehalt von 15%. Die biodynamische Produktion spiegelt das Engagement für Qualität und Authentizität wider.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2020 zeichnete sich durch optimale Klimabedingungen aus, die eine konzentrierte Reifung mit komplexen Aromen ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt durch spontane Gärung mit minimalem Eingriff. Die Reifung findet in Zementtanks und gebrauchten Eichenfässern statt, um Frische und Ausdruck zu bewahren.

    Rebsorten

    Syrah, Garnacha, Monastrell

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Rot mit violetten Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten, typisch für Schieferböden.
    • Gaumen: Strukturierter und eleganter Wein mit feinen, gut eingebundenen Tanninen und lang anhaltendem Abgang.

    Service

    Serviertemperatur 16-18°C. Empfehlung: mindestens 30 Minuten Dekantieren zur vollen Entfaltung der Aromen.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Kräuterkruste vom Lammrücken, gereiftem Rindersteak, sautierten Pilzen mit schwarzem Périgord-Trüffel und Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Geeignet für formelle Abendessen, Familienfeiern oder besondere saisonale Anlässe.

    Lagerpotenzial

    Jetzt trinkbar, mit weiterem Entwicklungspotenzial über die nächsten 5-10 Jahre bei richtiger Lagerung.

    Bezeichnung Faugères
    Rebsorte Syrah – Grenache – Mourvèdre
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 15
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Léon Barral
    Unterregion Languedoc
    Region Languedoc
    Faugères "Jadis"