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Faugères "Jadis"
Languedoc Rot

Faugères "Jadis" 2019

Domaine Léon Barral
32.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Bezeichnung

Faugères

Rebsorte

Syrah – Grenache – Mourvèdre

Farbe

Rot

Grad

15

Menge

Auf Lager

Zahlungsoption

moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2019
2020
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Description of Faugères "Jadis"

Weingut

Das Domaine Léon Barral liegt in der Languedoc-Region und ist bekannt für seinen biodynamischen Weinbau. Das Weingut befindet sich in der Appellation Faugères, die durch schieferhaltige Böden geprägt ist und den Weinen Mineralität und Struktur verleiht.

Weinberg

Die Reben wachsen an Hängen mit optimaler Sonneneinstrahlung, um die mediterranen Sorten bestmöglich zu reifen. Die Biodynamik fördert die Gesundheit von Boden und Pflanze, was den Ausdruck der Rebsorten und des Terroirs intensiviert.

Wein

Dieser Faugères 2019 ist hauptsächlich aus Syrah, Garnacha und Monastrell verschnitten, mit einem Anteil Mourvèdre, der Komplexität hinzufügt. Er zeigt eine intensive rote Farbe und ein ausdrucksstarkes aromatisches Profil, das die Authentizität des Languedoc widerspiegelt.

Jahrgang

Das Jahr 2019 war durch günstige Wetterbedingungen geprägt, welche eine vollständige Reife und gesunde Trauben mit hoher Konzentration ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation respektiert die Integrität der Frucht mit natürlichen Gärungen und einer Ausbauweise, die Frische und Struktur bewahrt, gemäß den biodynamischen Prinzipien des Weinguts.

Rebsorten

Syrah, Garnacha, Monastrell, Mourvèdre

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen schwarzen Früchten, schwarzem Pfeffer und ausgeprägten mineralischen Noten.
  • Gaumen: Kräftiger und strukturierter Antritt, integrierte Tannine mit Noten von schwarzen Beeren, mediterranen Kräutern und einem anhaltenden Abgang.

Service

Servieren bei 16-18°C, bei jungen Weinen empfiehlt sich eine Dekantierung von 30 Minuten zur Aromaentfaltung.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Lammrippchen mit provenzalischen Kräutern, Ente à l’Orange, gebratenen Pilzen mit Knoblauch und Thymian oder einem Wildschweinragout.

Anlässe

Geeignet für gehobene Abendessen, familiäre Feierlichkeiten und Verkostungen, bei denen die Komplexität des Weins geschätzt wird.

Lagerpotenzial

Optimal im Trinkfenster von 5 bis 10 Jahren, in dem der Wein an Eleganz und Komplexität gewinnt.

Faugères "Jadis"

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Details of Faugères "Jadis"

Bezeichnung Faugères
Rebsorte Syrah – Grenache – Mourvèdre
Vintage 2019
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Léon Barral
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
Montage Mourvèdre
Hinweis RVF 92
Faugères "Jadis"

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