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Faugères
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    Faugères 2020

    Domaine Léon Barral
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Languedoc

    Bezeichnung

    Faugères

    Rebsorte

    Grenache

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2019
    2020
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    Description of Faugères

    Weingut

    Domaine Léon Barral ist ein renommiertes Weingut, das sich durch seinen biologischen Ansatz und seinen Fokus auf das Terroir in der Languedoc-Region auszeichnet. Der Weinberg befindet sich in der Unterregion Faugères, die für ihre Schieferböden bekannt ist, welche den Weinen Mineralität und Struktur verleihen.

    Weinberg

    Die Garnacha-Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen, die Gesundheit des Bodens und die Biodiversität sicherstellen. Die Parzellen sind optimal ausgerichtet, um die volle Reife dank des mediterranen Klimas der Region zu erreichen.

    Wein

    Dieser Faugères 2020 ist ein Rotwein von intensiver Farbe, der ausschließlich aus Garnacha hergestellt wird. Das Magnum-Format unterstreicht seine Eignung für besondere Anlässe. Mit 13% Alkohol bietet er eine Balance zwischen Frische und Kraft.

    Jahrgang

    Das Jahr 2020 war von günstigen klimatischen Bedingungen geprägt, die eine optimale Reife und ein ausgewogenes Verhältnis von Zucker und Säure in den Garnacha-Trauben ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden, wahrscheinlich mit Vergärung in Edelstahltanks oder Holzfässern, ohne aggressive Filtration, um den Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Der Ausbau ist begrenzt und erfolgt ohne neue Barriques, um die Frische und Reinheit des Weins zu erhalten.

    Rebsorten

    Garnacha

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Rubinrot mit mittlerer bis hoher Intensität und violetten Reflexen, die auf Jugend hinweisen.
    • Nase: Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von würzigen Noten und einem leichten Mineralton, der für das Terroir von Faugères typisch ist.
    • Gaumen: Frischer und fruchtiger Einstieg, samtige Tannine und ein leicht würziger Abgang, der Komplexität und Länge verleiht.

    Service

    Bei 16-18 °C servieren. Dekantieren für 30 Minuten wird empfohlen, um das Aroma besser zu entfalten, besonders bei jungen Weinen.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gebratenem Lamm mit Provence-Kräutern, Confit von Ente, Tomme-Käse aus der Bretagne und Pilzgerichten wie Risotto mit Champignons. Diese Kombinationen betonen die würzige Komplexität und Frische des Weins.

    Anlässe

    Ideal für familiäre Feiern im kleinen Kreis, Dinner mit weinbegeisterten Freunden und gastronomische Treffen, bei denen biologische und klassische Weine geschätzt werden.

    Lagerpotenzial

    Kann sofort genossen werden, gewinnt aber an Komplexität und Fülle in den nächsten 5-8 Jahren bei richtiger Lagerung.

    Faugères

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    49,00 € 44,10 €
    / 150 cl: Magnum

    Details of Faugères

    Bezeichnung Faugères
    Rebsorte Grenache
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Léon Barral
    Unterregion Languedoc
    Region Languedoc
    Faugères