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Saumur-Champigny "La Marginale"
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    • Saumurois Rot

    Saumur-Champigny "La Marginale" 2017

    Domaine des Roches Neuves
    27,50 €
    24.75
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Saumurois

    Bezeichnung

    Saumur-Champigny

    Rebsorte

    Cabernet Franc

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2017
    2023
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    Description of Saumur-Champigny "La Marginale"

    Weingut

    Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves ist ein renommierter Erzeuger im Loire-Tal, speziell in Saumurois. Das Weingut arbeitet biologisch und legt großen Wert auf terroirtypische Ausdruckskraft.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich in Saumur-Champigny, bekannt für seine besonderen Bodenverhältnisse, die den Weinen spezifische Eigenschaften verleihen. Die minimale Intervention legt Wert auf die Qualität der Cabernet Franc-Traube.

    Wein

    Der Saumur-Champigny 2017 ist ein ausdrucksstarker und eleganter Rotwein, der die Besonderheiten seines Terroirs reflektiert. Die reinsortige Cabernet Franc-Cuvée bringt Frische und ausgewogene Struktur.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2017 bot optimale Reifebedingungen, die dem Wein ein reiches Aromaprofil und einen harmonischen Körper verliehen.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation bewahrt die Frische und Eleganz der Cabernet Franc-Traube, während der kontrollierte Ausbau die terroirtypische Charakteristik erhält.

    Rebsorten

    Cabernet Franc

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrote Farbe mit klaren Reflexionen.
    • Nase: Intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und einem mineralischen Hauch.
    • Gaumen: Strukturiert und elegant mit feinen Tanninen und anhaltendem Abgang.

    Service

    Bei 16-18°C servieren. Vor dem Servieren 30 Minuten dekantieren, um die Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gegrilltem Schweinefilet mit geröstetem Gemüse, geschmorter Rinderbacke mit Pilzen und gereiften Käsesorten wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Ideal für gehobene Abendessen mit Freunden, intime Familienfeiern und saisonale Gourmettreffen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, entwickelt aber Komplexität in den nächsten 5-10 Jahren.

    Saumur-Champigny "La Marginale"

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    Vin
    Domaine des Roches Neuves
    49,00 € 44,10 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of Saumur-Champigny "La Marginale"

    Bezeichnung Saumur-Champigny
    Rebsorte Cabernet Franc
    Vintage 2017
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine des Roches Neuves
    Unterregion Saumurois
    Region Val de Loire
    Montage Cabernet Franc
    Hinweis RVF 94
    Saumur-Champigny "La Marginale"

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