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Saumur-Champigny "La Marginale"
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    • Saumur-Champigny "La Marginale" 2017

    Domaine des Roches Neuves

    Saumurois | Rosso
    27,50 
    24.75
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    94
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Saumurois

    Denominazione

    Saumur-Champigny

    Vitigno

    Cabernet Franc

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "La Marginale" 2017
    24,75 
    1

    Disponibile

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    Annate disponibili

    2017
    2023
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    Descrizione di Saumur-Champigny "La Marginale"

    Proprietà

    Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves è un produttore rinomato nella regione della Loira, in particolare nel Saumurois. La sua viticoltura biologica è sinonimo di rispetto per l'ambiente e fedeltà al terroir.

    Vigneto

    Il vigneto si trova a Saumur-Champigny, noto per i suoi terreni unici che influenzano la qualità e il carattere del vino. La bassa interferenza in vigna enfatizza l'espressione del Cabernet Franc.

    Vino

    Il Saumur-Champigny 2017 è un vino rosso espressivo e elegante, specchio fedele del terroir unico. L'assemblaggio puro di Cabernet Franc offre freschezza e struttura equilibrata.

    Annata

    Il 2017 ha garantito condizioni favorevoli per una maturazione ideale, conferendo al vino profumi ricchi e un corpo armonioso.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione punta a preservare la vivacità e l’eleganza del Cabernet Franc, mentre l’affinamento controllato mantiene freschezza e carattere del terroir biologico.

    Vitigni

    Cabernet Franc

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi luminosi.
    • Naso: Profumi intensi di frutti rossi e neri, spezie e una sottile nota minerale.
    • Bocca: Strutturato ed elegante, con tannini fini e finale persistente.

    Servizio

    Servire a 16-18°C. Si consiglia la decantazione per circa 30 minuti per liberare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina bene con filetto di maiale alla griglia e verdure arrostite, guancia di manzo brasata con funghi trifolati, o formaggi stagionati come Époisses e Comté 24 mesi.

    Occasioni

    Adatto a cene raffinate tra amici, celebrazioni familiari intime o incontri gastronomici stagionali.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere bevuto subito ma svilupperà complessità nei prossimi 5-10 anni.

    Denominazione Saumur-Champigny
    Vitigno Cabernet Franc
    Vintage 2017
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine des Roches Neuves
    Sottoregione Saumurois
    Regione Val de Loire
    Assemblaggio Cabernet Franc
    Nota RVF 94
    Saumur-Champigny "La Marginale"