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Saint-Joseph "Le Berceau"
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    • Rhône Septentrional Rot

    Saint-Joseph "Le Berceau" 2021

    Domaine Bernard Gripa
    129,00 €
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Saint-Joseph

    Rebsorte

    Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2023
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    Description of Saint-Joseph "Le Berceau"

    Propriété

    Le Domaine Bernard Gripa est une exploitation familiale reconnue dans la Vallée du Rhône Septentrional. La maison porte avec constance une vision authentique et respectueuse du terroir.

    Vignoble

    Situé en Rhône Septentrional, le vignoble bénéficie d'un climat tempéré avec des influences méditerranéennes et montagnardes, garantissant une belle maturité et fraîcheur.

    Vin

    Ce Saint-Joseph rouge est un vin d’expression pure de Syrah, reflétant la finesse et la complexité typiques de ce terroir.

    Millésime

    Le millésime 2021 se distingue par un équilibre aromatique subtil avec une belle fraîcheur, résultat d’une météo favorable qui a permis une maturation harmonieuse.

    Vinification et élevage

    La vinification privilégie une extraction maîtrisée afin de préserver l'élégance du fruit et la profondeur tannique. L’élevage se fait en cuves béton et fûts de chêne avec un suivi attentif pour affiner la texture sans masquer le caractère du terroir.

    Assemblage

    100% Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Expressif, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et une touche épicée subtile.
    • Bouche : Souple et structurée, elle offre une belle fraîcheur avec des tannins soyeux et une finale légèrement poivrée.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour libérer les arômes et adoucir les tanins.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, carré d’agneau en croûte d’herbes, Époisses traditionnel, et charcuteries fines comme un jambon de Bayonne.

    Occasions

    Repas entre amis, dîner raffiné en famille, ou pour accompagner une soirée dégustation conviviale.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8-12 ans, avec une apogée attendue entre 2028 et 2033.

    Saint-Joseph "Le Berceau"

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    Saint-Joseph

    Saint-Joseph 2023

    Domaine Bernard Gripa
    34,00 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of Saint-Joseph "Le Berceau"

    Appellation Saint-Joseph
    Rebsorte Syrah
    Jahrgang 2021
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.61784400
    Breitengrad 45.55638700
    Domaine lang Domaine Bernard Gripa
    Unterregion Rhône Septentrional
    Region Vallée du Rhône
    Zusammenstellung Syrah
    Saint-Joseph "Le Berceau"

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