Comment conserver au mieux le Saint-Joseph "Le Berceau" 2021 ?

Robe: Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
Nez: Expressif, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et une touche épicée subtile.
Bouche: Souple et structurée, elle offre une belle fraîcheur avec des tannins soyeux et une finale légèrement poivrée.

Le Saint-Joseph "Le Berceau" 2021 se conserve idéalement dans une cave à vin entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Vous pouvez le déguster dès maintenant ou le garder jusqu'en 2028 pour profiter pleinement de son évolution.

Avec quels plats associer le Saint-Joseph "Le Berceau" 2021 ?

Ce Saint-Joseph rouge, structuré et élégant, s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce comme un bœuf bourguignon, ou encore des fromages affinés. Sa belle minéralité et ses notes épicées sublimeront vos repas.

Comment déguster au mieux le Saint-Joseph "Le Berceau" ?

Pour révéler toute la finesse du Saint-Joseph "Le Berceau", servez-le entre 16 et 18°C après un léger carafage de 30 minutes. Cela permet de libérer ses arômes fruités et épicés pour une dégustation optimale.

Quelles sont les caractéristiques principales du Saint-Joseph "Le Berceau" 2021 ?

Ce vin rouge de la vallée du Rhône septentrionale est 100% Syrah, avec une robe rouge profond aux reflets violines. Il offre un nez complexe de fruits noirs, violette, poivre noir et une touche fumée, ainsi qu'une bouche fraîche aux tanins fins et une finale minérale.

Qu'est-ce qui rend le Domaine Bernard Gripa unique dans la production du Saint-Joseph ?

Le Domaine Bernard Gripa, entreprise familiale à Mauves, valorise le terroir granitique historique avec une culture raisonnée et un travail manuel soigné. Leur savoir-faire garantit des cuvées précises et authentiques, mettant en lumière la typicité de la Syrah rhodanienne.