Tequila X.A Nicht Jahrgangswein (NV)
Ein Tequila, der am Fuße des Vulkans Tequila entstanden ist
Volcan De Mi Tierra bedeutet „Vulkan meiner Erde“. Das Haus hat seinen Namen vom Vulkan Tequila im Bundesstaat Jalisco, dessen Ausbrüche vor mehr als 200.000 Jahren den Boden mit Mineralien angereichert haben. In diesem einzigartigen Terroir baut Volcan blaue Agaven der Sorte Tequilana Weber sowohl in den Höhenlagen als auch im Flachland an, um ihre gesamte aromatische Vielfalt zur Geltung zu bringen.
Ein handwerklicher und segmentierter Ansatz
Volcan De Mi Tierra zeichnet sich durch eine strenge Trennung der Agaven nach ihrer Herkunft aus. Die Agaven aus den Höhenlagen bieten Finesse und Blumigkeit, während die aus den Ebenen Fülle und Intensität beisteuern. Diese parzellenweise Auswahl ermöglicht präzise Assemblagen, die mit besonderer Sorgfalt in jeder Verarbeitungsstufe hergestellt werden, vom langsamen Kochen bis zur natürlichen Gärung.
Eine maßgeschneiderte Destillation
Die Tequilas von Volcan werden je nach gewünschtem Profil in Kupfer- oder Edelstahlbrennblasen destilliert. Das Haus verwendet weder Zusatzstoffe noch Aromen und setzt auf eine sanfte Filtration, um die Textur und Reinheit des Destillats zu bewahren. Jede Cuvée verkörpert eine Balance zwischen Modernität, Tradition und einer ausgeprägten mexikanischen Identität.
Einzigartige und ausdrucksstarke Cuvées
Das Volcan-Sortiment umfasst die sorgfältig hergestellten Tequilas Blanco, Reposado und Cristalino. Der Blanco besticht durch seine Lebendigkeit sowie Noten von Zitrusfrüchten und frischen Kräutern. Der Reposado entfaltet Aromen von Vanille, Mandel und Gewürzen, während der Cristalino, der für seine Transparenz gefiltert wird, Fülle und Milde vereint. Profile, die sich sowohl für den puren Genuss als auch für hochwertige Cocktails eignen.
Eine zeitgemäße Marke mit internationaler Ausstrahlung
Getragen von einem eleganten Design und einem hohen Qualitätsanspruch ist Volcan De Mi Tierra heute eine der aufstrebenden Referenzen in der Welt der Premium-Tequilas. Sie begeistert sowohl Kenner als auch Barkeeper, die auf der Suche nach einer unverwechselbaren, reinen und rassigen Spirituose sind, die aus einem außergewöhnlichen vulkanischen Terroir stammt.
