Le Battistelle, die mineralische Eleganz des Soave Classico

Ein Familienweingut im Herzen des Soave Classico

Das Weingut Le Battistelle liegt in Brognoligo, in der Gemeinde Monteforte d’Alpone, im historischen Kern der Appellation Soave Classico. Seit mehreren Generationen wird dieses Weingut von der Familie Dal Bosco geführt und zeichnet sich durch seine Verbundenheit mit den lokalen Weinbautraditionen sowie durch die Hervorhebung der Rebsorte Garganega auf spektakulären vulkanischen Böden aus.

Terrassierte Weinberge auf Basaltböden

Die Weinberge von Le Battistelle erstrecken sich über steile Hänge, die in für Soave typischen Terrassen, den sogenannten „Marogne“, bewirtschaftet werden. Die mineralreichen schwarzen Vulkanböden verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Spannung, Frische und Salzigkeit. Die Arbeit erfolgt vollständig von Hand und umweltfreundlich, mit ständiger Aufmerksamkeit für die Biodiversität und die Vitalität der Böden.

Die Garganega, Königin des Soave

Die autochthone Rebsorte Garganega wird hier mit Präzision vinifiziert und bringt ausdrucksstarke, elegante und strukturierte trockene Weißweine hervor. Die Cuvées von Le Battistelle zeichnen sich durch ihre aromatische Reinheit aus, die sich zwischen weißfleischigen Früchten, blumigen Noten und rauchigen Anklängen bewegt, die typisch für vulkanische Terroirs sind. Die Reifung auf der Feinhefe verstärkt die Komplexität und Textur der Weine.

Ein Stil zwischen Tradition und Präzision

Ohne Künstlichkeit bieten die Weine von Le Battistelle ein getreues Abbild des Terroirs von Soave. Jede Cuvée wird je nach Herkunftsparzelle separat vinifiziert. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren, manchmal begleitet von einer Reifung auf der Hefe, um Fülle und Volumen zu verleihen. Der Stil ist straff, rein, sehr trinkbar und behält dabei dennoch Tiefe.

Ein aufstrebendes Aushängeschild Venetiens

Das Weingut Le Battistelle hat sich heute als einer der seriösesten Botschafter des Soave Classico etabliert. Durch die konstante Qualität seiner Weine und seine tiefe Verwurzelung in den vulkanischen Terroirs der Region verleiht es einer lange Zeit unterschätzten Appellation wieder ihren früheren Glanz. Ein Muss für Liebhaber großer italienischer Weißweine mit Terroir-Charakter.