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Soave Classico DOC "Montesei"
Venétie Weiß

Soave Classico DOC "Montesei" 2023

Le Battistelle
12.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Venétie

Appellation

Soave Classico DOC

Rebsorte

Garganega

Farbe

Weiß

Grad

13

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Description of Soave Classico DOC "Montesei"

Propriété

Le domaine Le Battistelle est implanté en Venétie, une région reconnue pour la qualité de ses vins italiens blancs. La propriété se distingue par son engagement à produire des vins frais et typiques du terroir local.

Vignoble

Situé dans la région viticole du Soave Classico, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré avec une bonne exposition qui favorise l’expression aromatique du cépage Garganega.

Vin

Le Soave Classico DOC Le Battistelle 2023 est un vin blanc qui incarne la finesse et la fraîcheur des vins de la Venétie. Il se caractérise par des arômes délicats et une belle minéralité qui reflètent le terroir.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par des conditions climatiques favorables ayant permis une maturation optimale du raisin, assurant ainsi un bon équilibre entre acidité et fruité.

Vinification et élevage

La vinification de ce vin blanc se fait avec un soin particulier pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique du cépage Garganega. L’élevage est principalement réalisé en cuves inox afin de maintenir la vivacité et la précision du vin.

Assemblage

Garganega

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillant.
  • Nez : Bouquet frais et fruité avec des notes d’agrumes, de pomme verte et une touche florale subtile.
  • Bouche : Attaque vive et élégante, belle fraîcheur soutenue par une minéralité saline, finale nette et persistante.

Service

Servir entre 10 et 12°C, il est recommandé de le déguster jeune pour profiter pleinement de sa fraîcheur; aucun carafage nécessaire.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement des filets de perche du lac Léman, une salade de poulpe à l’huile d’olive, ou encore un risotto aux asperges vertes. Le Soave Classico peut aussi se marier avec un fromage Taleggio affiné.

Occasions

Apprécié lors d’un déjeuner printanier en famille, idéal pour un repas d’affaires léger, ou lors de retrouvailles entre amis en terrasse.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité aromatique dans les 3 à 5 prochaines années.

Soave Classico DOC "Montesei"

Details of Soave Classico DOC "Montesei"

Appellation Soave Classico DOC
Rebsorte Garganega
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Domaine lang Le Battistelle
Unterregion Venétie
Region Vins Italiens
Soave Classico DOC "Montesei"

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